Koktejl Vycházejícího slunce s mangem a chilli
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 278, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 38 let G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 32 mg, cukr 35 let G.
Kalorie 278, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 38 let G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 32 mg, cukr 35 let G.
Stejně jako oblíbená Tequila Sunrise, i tato verze rumu lahodí oku krásnou gradací barev připomínající východ slunce. Je vyrobena z mangového nektaru, vyváženého citrusovou šťávou a chilli sirupem, který dodává rumové šťávě pikantní nádech. Podávejte s dostatkem ledu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 šálku cukru
- 3 červené chilli papričky (thajské nebo fresno), nahrubo nakrájené, plus další papriky, podélně rozkrojené, na ozdobu
- 1 hrnek bílého rumu
- 1 hrnek mangového nektaru, vychlazeného
- 1/4 šálku yuzu šťávy, vychlazené
- 0,5 lžičky grenadiny
- Minerálka
- Led
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rum, chilli paprička, mango, grenadinový sirup
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malém hrnci smíchejte cukr, nasekané chilli papričky a 0,5 hrnku vody. Přiveďte k varu, snižte plamen na střední a za občasného míchání vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Sirup nalijte do malé misky a dejte do lednice, dokud zcela nevychladne, alespoň na 1 hodinu.
- V džbánu smíchejte rum, mangový nektar a yuzu šťávu. Sceďte chilli sirup do džbánu a míchejte, dokud se zcela nespojí. Nalijte do sklenic Old Fashioned s ledem. Do každého koktejlu přidejte několik kapek grenadiny a zalijte minerální vodou.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
