12 osvěžujících smoothies na každý měsíc

Leden: Tropické citrusové smoothie

V mixéru rozmixujte do hladka 1 oloupanou klementinku, 1 1/2 hrnku mražených kousků ananasu, 1/2 hrnku mražených kousků manga, 2/3 hrnku neslazeného kokosového mléka, 2 lžičky světle hnědého cukru, 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy a strouhané limetkové kůry a 1 lžičku limetkové šťávy. Nalijte do sklenice a ozdobte plátkem klementinky.

Únor: Smoothie z dračího ovoce

Namočte 1 lžíci chia semínek na 5 minut do vody a sceďte. V mixéru rozmixujte 1 hrnek mražených kousků dračího ovoce, 1 oloupanou a nakrájenou hrušku Bartlett, 3/4 hrnku mražených vypeckovaných třešní, 1 lžíci limetkové šťávy a medu a 2 lžičky nasekaného čerstvého zázvoru do hladka; vmíchejte chia semínka. Nalijte do sklenice a ozdobte klínkem limetky.

Březen: Zelené smoothie

Rozmixujte 2 hrnky nasekané směsi zeleniny (například kadeřávek, špenát a/nebo mangold), 1 1/2 hrnku studené kokosové vody, 1 hrnek mražených kousků ananasu, 1 oloupané a nakrájené zelené jablko, 1/2 avokáda, 2 čajové lžičky prášku ze zelené zeleniny (superpotraviny), med nebo agáve, strouhaný čerstvý zázvor a citronovou šťávu a 1 hrnek ledu do hladka. Nalijte do sklenice.

Duben: Kořeněné mrkvové smoothie

V mixéru rozmixujte do hladka 1 1/2 hrnku nastrouhané mrkve (asi 3 ks), 1/2 hrnku mražených banánových plátků a tvarohu, 1/4 hrnku neslazeného vanilkového mandlového mléka, 2 lžíce javorového sirupu, 1/2 lžičky vanilky, 1/4 lžičky skořice, špetku muškátového oříšku a 1 hrnek ledu. Nalijte do sklenice a posypte skořicí.

Květen: Jahodové smoothie s margaritou

Okraj sklenice potřete klínkem limetky a potřete kořením na chilli a limetku. S limetkou rozmixujte 1 1/2 hrnku mražených jahod, 3/4 hrnku pomerančové šťávy, 1/4 hrnku šťávy z aloe vera a 1/4 hrnku mražené směsi na margaritu do hladka. Nalijte do sklenice a ozdobte jahodami.

Červen: Borůvkové müsli smoothie

V mixéru rozmixujte 2 hrnky mražených borůvek, 1 hrnek ovesného mléka, 1/4 hrnku granoly, 3 lžíce vanilkového proteinového prášku, 2 lžíce mandlového másla, 1 lžičku vanilky a 1/2 lžičky skořice do hladka. Nalijte do sklenice a posypte granolou.

Červenec: Broskvovo-malinové smoothie

Oloupejte pomeranč a nakrájejte ho na čtvrtky. Nastrouhejte okraj sklenice jedním z pomerančových segmentů; navrch posypte rozdrcenými lyofilizovanými jahodami. Příprava broskvové vrstvy: V mixéru rozmixujte pomerančové segmenty, 1 1/2 hrnku mražených nakrájených broskví, 1 hrnek broskvového nektaru a 1 lžičku světlého medu do hladka, v případě potřeby přidejte až 1/4 hrnku broskvového nektaru. Nalijte do sklenice. Příprava malinové vrstvy: V mixéru rozmixujte 1/2 hrnku mražených malin, 1/3 hrnku malinového sorbetu, 1 lžičku světlého medu a 1/3 hrnku vody do hladka. Nalijte na vrstvu broskví.

Srpen: Rajčatovo-melounové smoothie

Rozmixujte do hladka 1/2 hrnku jemně nakrájených rajčat a cherry rajčat, 3/4 hrnku mražených kostek melounu, 1/2 hrnku mražených nakrájených jahod, 2 velké listy bazalky, 1 lžíci medu a špetku soli. Nalijte do sklenice a ozdobte klínkem melounu.

Září: Čokoládové ovesné smoothie

V mixéru rozmixujte 1/4 hrnku ovesných vloček nebo vloček na jemné pyré, asi 10 sekund. Přidejte 1/2 hrnku neslazeného mandlového mléka s vanilkou, 2 lžíce tahini a 2 lžíce hořké čokolády, 3 datle Medjool (vypeckované a natrhané), 1/2 lžičky skořice a vanilky, špetku soli a 2 hrnky ledu. Mixujte do hladka. Nalijte do sklenice, posypte nasekanou hořkou čokoládou a špetkou soli.

Říjen: Dýňové latte smoothie

V misce na led zmrazte 1 hrnek studené kávy. Zmrazenou kávu a 1/2 hrnku ledu rozmixujte s 3/4 hrnku kupovaného dýňového pyré, 1 malým mraženým banánem (nakrájeným na plátky), 2/3 hrnku mléka, 2 lžícemi světle hnědého cukru a 1/4 lžičky směsi koření na dýňový koláč do hladka. Nalijte do sklenice a lžící vmíchejte 2 lžíce vanilkového jogurtu.

Listopad: Brusinkovo-jablečné smoothie

V mixéru rozmixujte do hladka 1 mražené, oloupané a nakrájené jablko odrůdy Gala, 3/4 hrnku jablečného moštu nebo džusu, 1/3 hrnku mražených brusinek, 2 lžíce jablečného pyré, 2 lžičky medu, špetku soli a 3–5 kostek ledu. Nalijte do sklenice a navrch dejte plátky jablek.

Prosinec: Kořeněné čokoládové smoothie

V mixéru rozmixujte 3/4 hrnku čokoládového ovesného mléka, 1 mražený nakrájený banán, 2 lžíce čokoládového proteinového prášku a čokoládového oříškového másla, 1 lžíci neslazeného kakaového prášku, špetku skořice a kajenského pepře a 1 hrnek ledu do hladka. Nalijte do sklenice a posypte chmýdlovou směsí marshmallow a kakaovými boby.