Vanilková zmrzlina bez výrobníku zmrzliny
Hlasy: 2
Čas: 5 hodin a 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 6 lžic (1,5 l)
Složitost: snadno
Množství: 6 lžic (1,5 l)
Domácí zmrzlina, která je lahodná a autentická i bez výrobníku zmrzliny. Ingrediencí je velmi málo a všechny jsou přírodní. Pro jednoduchou vanilkovou zmrzlinu smíchejte šlehačku se kondenzovaným mlékem a vanilkou a zmrazte v pekáči. Pokud dáváte přednost jednoduché chuti, můžete ji nechat tak, jak je, nebo vmíchat některou z navrhovaných polev, dokud je mírně zmrazená: sušenky Oreo (nebo podobné), křupavé snídaňové cereálie nebo směs na sušenky s citronovým krémem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Zmrzlina
- 400 g kondenzovaného mléka s cukrem
- 2 lžičky vanilkového extraktu nebo vanilkové pasty
- Špetka jemné soli
- 2 hrnky husté smetany, studené
Možnosti příchutí
- Sušenky a smetana: 12 rozdrcených čokoládových sendvičových sušenek
- Křupavé cereálie: 1,5 šálku drcených křupavých cereálií s příchutí skořice (snídaňové cereálie)
- Sušenky a citron: 0,5 hrnku konzervy citronový krém a 1 hrnek rozdrcených máslových sušenek
- Speciální vybavení: vychlazená kovová forma na chleba o rozměrech 22 x 12 x 7 cm
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kondenzované mléko, vanilkový extrakt, krém, čokoládové sušenky, suchá snídaně, citronový krém, sušenky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Zmrzlina: Ve velké míse smíchejte kondenzované mléko, vanilku a sůl.
- Pomocí mixéru na střední až vysoké rychlosti šlehejte smetanu k tuhému šlehání, dokud se nevytvoří tuhé špičky, asi 2 minuty. Pomocí gumové stěrky vmíchejte asi 1 hrnek šlehačky do směsi kondenzovaného mléka a poté tuto směs vmíchejte do zbývající šlehačky. Nalijte do vychlazené kovové formy o rozměrech 22 x 12 x 7 cm, přikryjte a zmrazte, dokud směs nezhoustne, nezměkne a nezhoustne, dokud směs nezhoustne a nebude mírně měkká, asi 2 hodiny. Lžící použijte některou z doporučených polev. Přikryjte a vraťte do mrazáku alespoň na 3 hodiny, nebo dokud směs neztuhne.
Kategorie:
Podobné recepty
