Dort na fotbalovém stadionu

Hlasy: 1

Jak připravit dort ve stylu fotbalového stadionu

Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Tento dort s motivem amerického fotbalového stadionu je vyroben výhradně ze sladkých pochutin a lze jej podávat jako předkrm při sledování zápasu. Hřiště je z měkkého piškotového dortu s kokosovou polevou. Stěny jsou z křupavého rýžového koláče a tribuny jsou z vanilkových oplatek. Hráči jsou z gumových medvídků a dokonce nechybí ani fanoušci: stačí na tribuně uspořádat barevné želé bonbóny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Fotbalové hřiště a vlajky

1 balení (425 g) směsi na žlutý nebo čokoládový piškot + další ingredience dle potřeby
Strečová páska libovolné barvy na vlajky
Dvě 450g nádoby vanilkové polevy
2 hrnky sladkých kokosových vloček
1/4 lžičky zeleného potravinářského barviva
Bílé bonbóny, jako například Airheads Mystery Flavor, pro vytvoření siločar

Zdi stadionu

Sprej na vaření
6 lžic nesoleného másla
Dvě balení mini marshmallow po 280 g
12 šálků nafouknuté rýže

Tribuny a ventilátory

Vanilková glazura
30 vanilkových oplatek, 10 podélně rozkrojených napůl
1 balení vícebarevných malých dražé

Brány

1 balení tenkých brček
1 hrnek žlutých tavících se bonbonů

Hráči a míč

22 gumových medvídků, 11 jedné barvy a 11 jiné barvy
1 bílý karamel
1 mandle v čokoládě

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Speciální vybavení

Plech na pečení o rozměrech 27x37 cm, kartonový stojan na dort nebo prkénko na krájení o rozměrech 33x47 cm, plech na pečení o rozměrech 30x42 cm, zdobicí sáček s malou kulatou špičkou a bambusové špejle o průměru 15 cm.

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, krém, marmeláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Fotbalové hřiště:

Těsto smíchejte dle návodu na obalu a upečte dort o rozměrech 27x37 cm. Nechte zcela vychladnout.
Mezitím si plech vyložte pečicím papírem. Barevné karamely nakrájejte na trojúhelníky a širší konec každého trojúhelníku napíchněte na špejli. Položte na připravený plech a dejte na 2 hodiny zmrazit.

Vyjměte dort z formy a ořízněte vršek, aby byl plochý. Dort položte řeznou stranou dolů na kartonový stojan na dort nebo na prkénko o rozměrech 33x47 cm. Dort potřete vanilkovou polevou. Polevou nakreslete uprostřed dortu obdélník o rozměrech přibližně 18x27 cm. To bude okraj, který bude pokryt zelenými kokosovými vločkami.
Kokosové vločky dejte do mísy kuchyňského robotu s metlovým nástavcem. Zapněte mixér na nízkou rychlost a přidávejte potravinářské barvivo, dokud kokos nebude zcela zelený. Kokosové vločky vytvarujte do obdélníku a vytvořte okraj 4–5 cm od okraje.
Pro vytvoření čar na hřišti nastříhejte tenké proužky bílého karamelu a srolujte je do tenkých provazců dlouhých asi 18 cm; vyrobte 9 takových proužků. Jeden umístěte do středu hřiště a poté 4 rovnoměrně rozložte po obou stranách středové čáry.
Zdi stadionu:

Vystříkejte plech o rozměrech 30x43 cm sprejem na pečení.
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte marshmallow a za stálého míchání zahřívejte, dokud se zcela nerozpustí. Sejměte z ohně, přidejte nafouknutou rýži a promíchejte. Směs přendejte na připravený plech a rovnoměrně utlačte. Nechte ztuhnout.
Křupavou svačinku nakrájejte na tři proužky o šířce 8,5 cm. Jeden proužek ustřihněte na délku 22 cm a další 2 proužky nechte dlouhé 42 cm. Proužky rozložte kolem dortu a přitlačte je, aby se slepily.
Tribuny a ventilátory:

Polevu dejte do cukrářského sáčku s malou kulatou špičkou. Po obou bočních stěnách (oblast bez kokosu) položte 3 celé oplatky těsně u sebe a přitlačte je ke stěnám pudinku z rýže. Do každé koncové zóny dortu položte 2 celé oplatky vedle sebe. Na každou oplatku naneste několik teček polevy a navrch dejte další celou oplatku. Malé tečky polevy naneste na zadní okraj druhé vrstvy oplatek a navrch dejte polovinu oplatky. Zbývajících 10 polovin oplatek položte před hromádku oplatek, blízko kokosového pole. Do stojanů umístěte barevné želé bonbóny (vějíře).
Brány:

Plech vyložte pečicím papírem. Na stojany ustřihněte čtyři brčka o délce 5 cm. Na příčky ustřihněte dvě brčka o délce 4 cm. Na základnu ustřihněte dvě brčka o délce 7–10 cm.
Rozpusťte rozpouštěcí bonbóny ve vodní lázni. Potřete 2 příčky cukrovou polevou a položte je na připravený plech. Potřete 4 svislé kusy rozlámaných bonbónů cukrovou polevou a přitlačte svislé části na oba konce příček. Potřete polevou základny a umístěte jednu do středu každé příčky odspodu. Dejte do lednice, dokud poleva neztuhne. Jakmile poleva ztuhne, umístěte branky na hřiště.
Hráči a míč:

Umístěte na hřiště gumové medvídky, kteří budou představovat hráče. Nastříhejte malé proužky bílých bonbonů a přitlačte je na mandle obalené v čokoládě, abyste vytvořili tkaničky míče. Umístěte fotbalový míč do středu hřiště. Zavěste vlajky na zdi stadionu.