Krupice
Sbírka receptů s přísadou krupice.
Zobrazení: 1 277Indická chalva se vyrábí z široké škály ingrediencí, jako je pšeničná mouka, mandlová mouka, krupice nebo mouka ze žluté čočky. Tento krupičný (sudži) dezert je nejoblíbenější v severní Indii a obvykle se podává na číst dále
Zobrazení: 472Tyto měkké a žvýkací krupičné sušenky se pečou v kroužcích, ale s ozdobným posypem v červené, bílé a zelené barvě se promění v okouzlující vánoční věnce. Tento jednoduchý recept je ideální pro práci v kuchyni s - číst dále
Zobrazení: 1 688Tyto krupičné sušenky se sušeným ovocem jsou v Levantě oblíbenou pochoutkou jak na svátek Íd, tak na Velikonoce. Náplň může obsahovat širokou škálu sušeného ovoce, od datlí po fíky, a také ořechy, jako jsou pistácie, vlašské ořechy nebo... číst dále
Zobrazení: 2 329Malpua je jeden z nejoblíbenějších dezertů v Indii, který se připravuje během festivalu Holi. Je to na pánvi smažená palačinka obalená v pikantním sirupu se šafránem a kardamomem. Tento recept pochází od Nidhi Jalan, zakladatelky restaurace Masala. číst dále
Zobrazení: 1 073Milovníci citrusového pečiva si potěší tento měkký a vzdušný mandlový koláč s pomerančovým džemem. Džem se přidává přímo do těsta spolu s čerstvě vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávou pro maximální chuť. číst dále
Zobrazení: 2 412Příprava čerstvých italských těstovin orecchiette od základu není tak složitá, jak by se mohlo zdát, a nepotřebujete k ní speciální stroj na těstoviny – vše se dělá ručně. Ingredience jsou pouze pšeničná mouka, jemná krupice a číst dále
Zobrazení: 12 160Čerstvé domácí těstoviny se nedají srovnat s těstovinami kupovanými, protože si je můžete upravit vlastními ingrediencemi a vytvořit tak jedinečný produkt, který v regálech obchodů nenajdete. Pokud máte stroj na těstoviny, je čas experimentovat a... číst dále
Zobrazení: 9 119Stirato je protáhlý italský chléb s velkými, lahodnými otvory ve střídce a hustou, křupavou kůrkou. Jeho textura je velmi podobná ciabattě nebo francouzské bagetě a jeho pečení doma je potěšení, které si jen tak nezamilujete... číst dále
Zobrazení: 5 093Focaccia je plochý italský chléb pečený v peci, vzhledově a texturou podobný těstu na pizzu. Focaccia se vyráběla již ve starověkém Římě, ale dnes je její původ spojován především s Ligurií, regionem Itálie nacházejícím se v severní části… číst dále
Zobrazení: 23 022Pappardelle jsou tradiční italské ploché, široké těstoviny z Toskánska, které se vyrábějí z mouky, krupice a vajec. Ingredience jsou snadno dostupné a snadno se připravují doma. Pappardelle se podává s: číst dále
Zobrazení: 13 894Podrobný recept s fotografiemi.
Zobrazení: 6 810
Zobrazení: 5 961
Zobrazení: 13 781Toto je fantastické a pevné těsto na pizzu pro každodenní použití. Lze ho použít i na pečení chleba. číst dále
Zobrazení: 15 012
Zobrazení: 29 345Taralli jsou italské lahůdkové preclíky, které jsou v podstatě předkrmem a mají texturu podobnou našim bagelům. Mohou být posypány oreganem, česnekem, koprovými semínky, strouhaným sýrem pecorino nebo solí a často se podávají s... číst dále
Zobrazení: 72 029Grissini jsou tenké, křupavé tyčinky pocházející z italského regionu Piemont. Vypráví se, že v 19. století první italský král Viktor Emanuel II. nařídil dvornímu pekaři, aby upekl grissini pro svého syna, který trpěl zažívacími potížemi. číst dále
Zobrazení: 21 147Maamoul je křehké pečivo tradičně plněné datlemi, pistáciemi nebo vlašskými ořechy. Je velmi oblíbené v levantské kuchyni (Palestina, Jordánsko, Sýrie a Libanon). Příprava této sladkosti je obvykle rodinnou událostí a... číst dále
Zobrazení: 14 413Pokud jste nikdy nebyli v arabském světě, pravděpodobně jste nikdy neslyšeli o basbouse. Dovolte mi tedy, abych vám představil tento skvělý a snadný koláč, jehož příprava nezabere více než 10 minut. číst dále
Zobrazení: 49 660
Zobrazení: 6 579Podrobný recept s fotografiemi.
