Akordeonový chléb s vlašskými ořechy a dýní
Hlasy: 1
Tento chléb je pokrytý sladkou karamelovou glazurou a ořechovou drobenkou, ideální k sdílení. Díky směsi koření na dýňový koláč, karamelu a pekanových ořechů se jistě stane podzimním oblíbencem.
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Existuje jednodušší způsob, jak ozdobit chléb: místo zaplétání zkuste těsto před pečením rozkrájet na čtverečky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 hrnku cukru
- 1 lžička koření na dýňový koláč
- 460 g vychlazeného kynutého těsta a mouka na vyválení
- 6 lžic. karamelová omáčka
- 1 hrnek nasekaných pekanových ořechů
- Speciální vybaveníobdélníková skleněná forma 22 cm * 12 cm.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, koření na dýňový koláč, krém dolce de leche, pekanové ořechy
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 160 °C. Vymažte skleněnou zapékací misku vrstvou rostlinného oleje. V malé misce smíchejte cukr a koření na dýňový koláč.
- Pokud používáte více plátů těsta, překryjte je a přitlačte k sobě. Těsto vyválejte na čtverec o straně 30 cm. Navrch rovnoměrně rozetřete 4 lžíce karamelu. Posypte kořeněným cukrem a poté rovnoměrně rozložte ořechy a jemně je přitlačte. Těsto rozkrojte na 16 malých čtverců.
Vezměte 4 z nich a naskládejte je na sebe, opakujte; měli byste mít 4 „hromádky“ po 4 čtvercích.
„Komáče“ těsta uspořádejte do formy jednu po druhé do jedné řady (mělo by to vypadat jako řada knih na polici). Opatrně oddělte čtverce těsta tak, aby rovnoměrně vyplnily celou délku formy. Pokud vám zbyly pekanové ořechy, posypte jimi těsto. - Plech přikryjte alobalem a pečte chléb dozlatova a dozlatova, asi 50 minut. Sejměte alobal a pečte, dokud povrch nebude zlatavě hnědý, asi 15 minut. Nechte 15 minut vychladnout na mřížce.
Přendejte na talíř a před podáváním pokapejte zbývajícími 2 lžícemi karamelové omáčky.
Kategorie:
Podobné recepty
