Sendviče s masovou sekanou za 15 minut
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 816, celkový tuk 49 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 40 G., sacharidy 56 G., vlákno 8 G., cholesterol 172 mg, sodík 932 mg, cukr 16 G.
Kalorie 816, celkový tuk 49 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 40 G., sacharidy 56 G., vlákno 8 G., cholesterol 172 mg, sodík 932 mg, cukr 16 G.
Uspokojte svou chuť na sekanou za pouhých 15 minut tím, že si připravíte tyto tenké placičky, které se grilují v troubě a jsou hotové během několika minut místo tradiční sekané. Tyto sendviče, podávané na bramborových bulkách potřených majonézou se šťavnatými zelenými fazolkami, jsou vynikající samy o sobě, ale s pár proužky smažené slaniny jsou ještě lepší.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mletého hovězího masa nebo směsi na sekanou
- 1 šalotka
- 0,5 šálku hladkého strouhanka
- 1/3 hrnku kečupu
- 1 velké vejce, lehce rozšlehané
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 4 plátky provolone nebo švýcarského sýra
- 450 g mražených nasekaných zelených fazolí
- 2 lžíce nesoleného másla
- 4 bramborové housky, vodorovně rozkrojené napůl
- 3 lžíce majonézy
- 4 listy salátu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, zelené fazole, sendvičové housky, hlávkový salát, Worcestrová omáčka, sýr provolone, panko strouhanka, kečup
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na režim grilování.
- Šalotku nastrouhejte nahrubo. Přidejte mleté maso, strouhanku, polovinu kečupu, vejce, worcesterskou omáčku, 1 lžíci soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Směs masa důkladně promíchejte rukama, poté ji rozdělte na 4 stejné kuličky a každou vytvarujte do placičky silné necelý cm.
- Položte na plech a grilujte, dokud vrchní strana placiček nezačne tuhnout a hnědnout, 3–4 minuty. Placičky obraťte kovovou stěrkou a pokračujte v grilování, dokud nebudou propečené, další 2–3 minuty.
- Každý placičku potřete zbývajícím kečupem a navrch dejte plátek sýra. Pokračujte v opékání, dokud se sýr nerozpustí, dalších 30 sekund.
- Zatímco se smaží karbanátky, ve středně velké míse smíchejte zelené fazolky, máslo, 1 lžíci vody, 1/2 lžičky soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě 4–5 minut.
- Otevřete housky a rozříznuté strany potřete majonézou. Na každou housku položte list salátu a placku. Podávejte se zelenými fazolkami.
Kategorie:
Podobné recepty
