Sušenky s citronovými a bílými čokoládovými lupínky
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Množství: 36 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 36 sušenek
Dospělí i děti si užijí vynikající citrusovou chuť těchto sušenek, nemluvě o úchvatné vůni s tóny vanilky a citronu, která se bude linout vaším domovem i během pečení. Do těsta se vmíchá citronová kůra a šťáva, které pečeným výrobkům dodávají bohatou, osvěžující chuť, která krásně vyvažuje kousky sladké bílé čokolády. Velkorysé množství másla zajišťuje, že sušenky jsou zvenku křupavé a zevnitř vláčné. Pečte sušenky na dvou pleších najednou a pro rovnoměrné propečení nezapomeňte v polovině pečení plechy otočit.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 a 1/4 šálku prémiové mouky
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 3/4 lžičky vinného kamene
- 1/4 čajové lžičky soli
- 165 g nesoleného másla, pokojové teploty
- 1 hrnek cukru
- 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry (ze 2 citronů) + 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 velká vejce
- 0,5 lžičky vanilkového extraktu
- 1,5 lžíce granulí bílé čokolády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vinný kámen, citronová kůra, vanilkový extrakt, bílá čokoláda, čokoládové lupínky (granule)
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošty trouby do horní a dolní třetiny trouby; předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem. Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu, vinný kámen a sůl.
- Ve velké míse prošlehejte máslo, cukr a citronovou kůru mixérem na střední rychlosti, dokud směs nebude lehká a nadýchaná, asi 3 minuty. Postupně zašlehejte vejce, poté přidejte citronovou šťávu a vanilku. Snižte rychlost mixéru na minimum; ve dvou dávkách zašlehejte směs mouky a míchejte, dokud se nevytvoří těsto. Dřevěnou lžící vmíchejte bílé čokoládové lupínky.
- Těsto dejte na připravené plechy na pečení, vždy po 1 polévkové lžíci, v hromádkách, asi 5 cm od sebe. Pečte, přičemž plechy v polovině pečení otáčejte, po dobu 10–12 minut. Nechte 3–5 minut vychladnout na plechu, poté přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
