Řepa se zázvorovým pivem a pomerančovou glazurou

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Řepa v zázvorovém pivu a pomerančové glazuře - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

900 g střední řepy (asi 8 kusů), oloupané a nakrájené na klínky
1 pomeranč
350 g zázvorového piva
2 lžíce (30 g) másla
2 lžíce pistácií
2 lžíce nasekané pažitky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: řepa, zázvorové pivo, pistácie

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 150 °C (300 °F). Řepu dejte do pánve s poklicí. Nožem vymačkejte kůru z poloviny pomeranče a vložte ji do pánve spolu se zázvorovým limem, olejem, 1 lžičkou soli, několika mletými kousky pepře a dostatečným množstvím vody, aby řepa byla ponořena.
Přiveďte k varu na vysokém plameni, přikryjte, snižte plamen na minimum a vařte, dokud řepa nezměkne po propíchnutí nožem, asi 35 minut.

Pistácie dejte na plech a zahřívejte v troubě do vonění, asi 9 minut. Nechte vychladnout a nahrubo nasekejte. Dejte stranou. Odkryjte, zvyšte teplotu a za občasného míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne, 10 až 12 minut. Řepu přendejte na servírovací talíř, přelijte omáčkou a posypte pistáciemi a nasekanou jarní cibulkou.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Zelenina a houby

Podobné recepty