Zaatar

• Gazpacho
• Krevety

Neobvyklý předkrm pro domácí večírky. Španělská studená polévka gazpacho, pokapaná tequilou, podávaná ve skleničkách na martini s grilovanými pikantními krevetami a klínkem limetky. Vypadá velmi elegantně a vaši hosté jistě ocení jeho chuť. číst dále

Hummus se snadno připravuje doma a tento předkrm je u hostů vždycky hitem, zvláště pokud se rozhodnete je překvapit novou příchutí. Tento hummus obsahuje pečené sladké brambory, které mu dodávají hloubku chuti, skvělou texturu a krásnou barvu. číst dále

Pečení zeleniny v alobalových sáčcích nad uhlíky dodává pokrmu hlubší, kouřovou chuť. Pečte ji po jednotlivých porcích a podávejte s citronovou vinegretou a za'atarem, posypané rozdrobenou fetou. Tato středomořská kombinace... číst dále

Pokud vám zbylo pečené kuře ze včerejší večeře, připravte si z něj lahodný a zdravý salát ve stylu Blízkého východu. Koření za'atar spolu se sladkou pečenou mrkví a sladkokyselým dresinkem dodá salátu výraznou chuť. číst dále

Tento salát z rozmačkaných okurek, ředkviček, máty a červené cibule v citronovém za'atar dresinku je neuvěřitelně osvěžující s nádechem koření. Před krájením okurky lehce rozklepněte na pánvi, aby praskla. Tím se uvolní... číst dále

• Špenátová a sýrová náplň
• Filo těsto

K upečení tohoto lahodného a sytého koláče nemusíte těsto hníst ani válet. Zaprvé, recept používá kupované filo těsto a zadruhé, pláty se jednoduše rozloží na náplň. Minimální montáž a zdlouhavost! Tento koláč je úžasně lahodný - číst dále

Připravte si úžasnou večeři v etiopském stylu na jednom plechu se šťavnatým kuřecím masem, pikantní mrkví a křehkou cizrnou. Jakmile vše naberete na talíře, lahodná šťáva zůstane v pánvi. Použijte ji jako omáčku a pokapejte jí kuře a zeleninu. číst dále

Tyto lahodné a zdravé sendviče jsou ideální na snídani nebo jako polední svačina. Rozmačkejte sladké brambory s tahini, natřete na křupavý vícezrnný toast, posypte marockým za'atarem a dobrou chuť. číst dále

Tento jednoduchý celozrnný chléb neobsahuje droždí, což znamená, že nebudete muset čekat, až těsto vykyne. Čerstvý domácí chléb bude hotový raz dva! Kombinace celozrnné a chlebové mouky mu dodává jemnou oříškovou chuť a— číst dále

Blízkovýchodní koření za'atar je směs sušených aromatických bylin a sezamových semínek, kterou lze přidat do široké škály pokrmů. V tomto receptu se koření posype připraveným salátem s cherry rajčátky, pepperoncini a pita chlebem a smaží se - číst dále

Vydejte se se svými chuťovými pohárky na cestu kolem světa s touto úžasnou večeří inspirovanou severní Afrikou, která se tak snadno připravuje, že je ideální pro jakýkoli všední večer. Kuře s citronem, křehká cizrna a pikantní mrkev jsou připraveny - číst dále

• Pečený květák
• Toasty
• Avokádo
• Labné

Křupavý toast s krémovou avokádovou pomazánkou je zdravou svačinkou a skvělým předkrmem na svátky a večírky, zejména s ozdobou. Kromě avokádové pomazánky s chilli papričkou, česnekem a limetkovou šťávou se podávají i opečené krajíce francouzského chleba (nebo - číst dále

Lahodný letní pokrm se smaženými kuřecími prsy obalenými v lahodné krustě z aromatického blízkovýchodního koření za'atar, podávaný s osvěžujícím salátem z okurky, melounu a čerstvé máty. Pro tento pokrm zvolte kuře bez pecek. číst dále

• Tzatziki
• Hummus
• Kuře

Tato shawarma se podává nesestavená. Pokrm se podává s kouskem smaženého kuřete, pita chlebem a dvěma omáčkami: řeckým tzatziki a blízkovýchodním hummusem. Kuře je nejlepší vařit rozkrojené na motýly. Díky tomu se snáze smaží na... číst dále

• Salát
• Křupavá cizrna

Tento recept nabízí sytější variantu řeckého salátu. Tradiční letní zelenina tohoto pokrmu je kombinována s italskými těstovinami orzo a promíchána s rančovým dresinkem na bázi řeckého jogurtu. Díky tomu mají těstoviny krémovější chuť a... číst dále

Miska je jídlo podávané v jedné misce, která koncentruje maximum zdravých a chutných ingrediencí. Sestavením misky k obědu získáte širokou škálu výživných ingrediencí v jedné porci. číst dále

• Pita s kořením Za'atar
• Dip z bílých fazolí a tahini

Předkrm ideální pro večer s blízkými. Pita chipsy potřené olivovým olejem a obalené v koření osmažte v troubě a podávejte s vydatným dipem z bramborové kaše inspirovaným blízkovýchodní a arabskou kuchyní. Pro - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.