Oolong je druh čaje. Někdy se mu říká „černý drak“.
Jedná se o polotvrdý sýr anglického původu. V závislosti na stupni zralosti může mít jádro sýra nerovnoměrně žlutou barvu, která se liší od
Pokud recept vyžaduje burgundské víno a vy ho nemáte, můžete ho nahradit jinými ingrediencemi.
Zajímavý a užitečný článek pro milovníky indické kuchyně.
Tento článek pojednává o nejběžnějších náhražkách pastináku.
Pokud nemáte po ruce hřebíček, ale recept ho vyžaduje, můžete ho nahradit jiným kořením a produkty.
Čočka je jednou z nejstarších luštěnin, původem z Asie a severní Afriky. Je příbuzná hrachu a je bohatá na bílkoviny a sacharidy. Je bohatá na
Jedná se o pikantní, sušenou klobásu španělského původu s výraznou vůní koření a kouřovou vůní, vyrobenou z
Pokud v receptu narazíte na samokypřící mouku, můžete si připravit směs z ingrediencí, které máte ve spíži.
Šalvěj je velmi oblíbená v italské a britské kuchyni. Má šedozelené listy s chlupatou horní stranou. Šalvěj má štiplavou, lehce
Šafrán je blizna květu krokus, člena čeledi kosatcovitých. Má výraznou, štiplavou vůni a lehce hořkou květinovou chuť.
Jedná se o oblíbenou německou sušenou šunku vyráběnou v Černém lese. Během výrobního procesu získává černolesská šunka své charakteristické
Jedná se o rostlinu z čeledi cibulovitých, což je cibule, která se plynule mění v zaoblený stonek bílé barvy s tmavě zeleným peřím.
Cukrářská poleva ve formě velkých sladkých drobků německého původu, používaná k ozdobení povrchu dezertů, buchet, sušenek a koláčů.
Světle zelené sójové boby edamame se konzumují již po staletí. Jsou oblíbené pro svou sladkou a jemnou chuť. Sójové boby se původně pěstovaly jako zelenina v Číně.
Toto malé, chlupaté ovoce pochází z Malajsie a Indonésie, ale je oblíbené po celém světě. Nyní se pěstuje nejen v těchto zemích, ale i v Indii.
Estragon je velmi oblíbená pikantní bylina, která v sobě spojuje intenzivní vůni pelyňku, sladkého anýzu a jemné vanilky. Představuje
Je to alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 2–7 %, vyrobený z jablek. Jablečný mošt má zlatou nebo jantarovou barvu a příjemnou vůni.
Zajímavý článek o japonských rýžových plackách mochi a jejich variantách.
Daifuku je druh japonské sladké pochoutky. Je to malý koláček vyrobený z lepkavé rýžové pasty a plněný sladkými...
Doporučujeme přečíst
Jednotky hmotnosti potravin
