Červené víno Merlot je velmi oblíbené. Jeho výhodou je, že si ho můžete vychutnat nejen k večeři, ale i samotné.
Mandle jsou považovány za dobrý a zdravý ořech, používají se při vaření a konzumují se jako svačina mezi jídly. Proto je ceněn jak olej, tak mouka.
Při mrazení sýra je třeba mít na paměti několik věcí. Máte příliš mnoho sýra? Nebojte se, většinu sýrů lze zmrazit až na měsíc.
Mléko je jednou z nejrozšířenějších potravin na Zemi. Ačkoli kravské mléko zůstává nejoblíbenější, postupně se...
Monterey Jack je americký polotvrdý sýr vyrobený z kravského mléka, který zraje jeden měsíc až rok. Monterey Jack může být mramorovaný.
Mrkev je se svou výraznou jasně oranžovou barvou nejoblíbenější kořenovou zeleninou ze všech. Díky své sladké chuti lze tuto zeleninu...
Článek o mořském ďasu a jeho kulinářském využití.
Milovníci sýrů se dlouho dohadují o tom, ke kterému druhu sýra mozzarella patří.
Víno s tímto názvem má bohatou historii. Součástí této historie je i ostrov Samos v Řecku, kde se dodnes vyrábějí podobná sladká a fortifikovaná vína.
Krabí maso s měkkou skořápkou je po celém světě mimořádně oblíbené. Během rybářské sezóny, konkrétně od začátku jara, si ho milovníci krabů začínají užívat.
Zajímavý a informativní článek o aligátořím mase, jeho výhodách, skladování a přípravě.
Nektarinka je příbuzná broskve, původem z Číny. Má hladkou slupku a stejnou chuť a vůni jako broskev. Dužnina plodu může být
Gnocchi jsou italské knedlíky vyrobené ve formě malých kousků těsta, obvykle kulatého tvaru, které se vaří v osolené vodě nebo
Informativní článek o francouzském víně a sýru a také o kultuře jejich konzumace.
Okra, neboli okra, pochází z Afriky. Nyní se pěstuje v Karibiku, Spojených státech a Indii. Je to jednoletá zelenina.
Sobí maso je velmi libové a křehké, a to i přesto, že se sobi musí více pohybovat než domácí skot a mají mnohem více svalů.
Olivy se pěstují ve Středomoří. Pěstují se tam již od biblických dob. Jsou převážně zelené a černé, ačkoli existují i odrůdy...
Olivový olej je velmi oblíbený a hojně používaný v kuchyni. Vyrábí se především ve středomořských zemích – Itálii,
Oregano je divoký příbuzný majoránky, ale má ostřejší a silnější chuť s nádechem tymiánu. Obzvláště dobře se hodí k rajčatům,
Malé těstoviny ve tvaru ucha. Mají tvar malých zploštělých disků s tenkým středem a silnějšími okraji.
Doporučujeme přečíst
Jednotky hmotnosti potravin
