Švédské palačinky s Nutellou, banánem a smetanovým sýrem

Hlasy: 1

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Švédské palačinky s Nutellou, banánem a smetanovým sýrem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Palačinky

2 šálky mléka
2 velká vejce
4 lžíce rozpuštěného másla
1/2 lžičky vanilky
1 hrnek prémiové mouky
1/4 hrnku cukru
Špetka soli

Plnicí

425 g třešňové náplně do koláče
225 g šlehaného smetanového sýra
2 banány, nakrájené na plátky
1/2 hrnku čokoládovo-lískové pomazánky (doporučujeme Nutellu)
Moučkový cukr na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: palačinky, vejce, mléko, prémiová mouka, vanilin, třešňový džem, smetanový sýr, čokoládovo-oříškové máslo, moučkový cukr, banány

Příprava pokrmu podle receptu:

Pro testVe velké míse prošlehejte mléko, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla a vanilku.

V jiné míse smíchejte mouku, cukr a sůl. Suché ingredience přidejte do mléčné směsi a za stálého šlehání odstraňte hrudky. Nechte těsto několik minut odpočinout, zatímco připravujete náplň. (Těsto můžete přikrýt a dát do lednice až na 24 hodin, ale může být potřeba ho trochu naředit.)
Na náplňSmíchejte 1 hrnek třešňové náplně do koláče a krémový sýrový krém. Přikryjte a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni podávat. Zbývající třešňovou náplň dejte do servírovací mísy. Před podáváním nakrájejte banány a dejte je do mísy; čokoládovou polevu dejte do jiné misky.

Na palačinkyPlech lehce vymažte rozpuštěným máslem. Nalijte maximálně 1/4 hrnku těsta a kruživým pohybem míchejte, aby se dno rovnoměrně pokrylo. Po 45–60 sekundách, když je povrch suchý a bublinky a okraje lehce zhnědnou, palačinku otočte a pečte dalších 15–20 sekund. (První palačinka se nemusí propečit – pokud ano, nebojte se, uložte si ji jako předkrm.) Palačinku přendejte na talíř a pokračujte v smažení zbývajícího těsta po 1/4 hrnkových dávkách, přičemž pánev dle potřeby potírejte rozpuštěným máslem.
Palačinky naskládejte na sebe a přikryté alobalem dejte stranou, dokud nebudou připraveny k podávání. (Palačinky lze uchovávat přikryté v lednici až 24 hodin. Mohou být také proloženy vrstvami voskovaného papíru, zabaleny do potravinové fólie a zmrazeny až na měsíc. Před použitím rozmrazte v lednici.)
Pro servírováníVyjměte palačinky a misky s náplní. Lžící naneste jednu z náplní na palačinku, přeložte ji napůl a srolujte do ruličky. Navrch dejte zbývající třešňový krémový sýr nebo posypte moučkovým cukrem.

Recept Švédské palačinky.