Jak koupit teploměr na maso?
Teploměr na maso je nový, ale velmi užitečný přístroj v našich kuchyních. Tento článek vám pomůže rozhodnout se, který je nejlepší koupit.
Teploměr na maso je velmi užitečný nástroj. Pokud ho ve vašem obchodě prodávají, určitě byste si ho měli pořídit.
Dobrý teploměr na maso by měl mít následující vlastnosti:
„Přesné měření. To je nejdůležitější. Vaše zdraví závisí na přesnosti teploměru, protože konzumace nedostatečně tepelně upraveného masa je život ohrožující a převařené maso není moc příjemné.“
– Rychlost detekce teploty. Čím rychleji teploměr detekuje teplotu masa, tím rychleji můžete sundat ruku z horké pánve a zavřít dvířka trouby.
– Široký rozsah detekce teploty. Čím širší teplotní rozsah teploměr dokáže detekovat, tím je funkčnější. Nejlepší modely dokáží detekovat teploty až do 500 stupňů Celsia, takže jsou ideální pro vaření v troubě i na grilu.
Existují teploměry, které lze použít i k měření teplot pod bodem mrazu. Je velmi pohodlné mít jeden takový, spíše než několik, z nichž každý měří velmi malý teplotní rozsah.
– Automatické vypnutí. Většina odborníků doporučuje zakoupit analogově-digitální teploměr, který obvykle funguje na baterie typu AA, AAA nebo knoflíkové baterie. Funkce automatického vypnutí pomáhá zajistit dostatečnou výdrž baterie.
– Podsvícený displej. Tato funkce je sice volitelná, ale umožňuje odečítat teploměr i za slabého osvětlení, a to i v troubě nebo na grilu.
– Jasně označené ovládací prvky. Teploměr by měl mít pohodlná, jasně označená tlačítka pro snadné použití. Nyní jsou k dispozici bezdrátové modely, které se synchronizují s vaším chytrým telefonem. U chytrých telefonů hledejte intuitivní a snadno použitelné aplikace.
– Odolné sondy. Sonda na konci teploměru je obvykle velmi tenká a krátká. Některé modely dokáží proniknout masem jen několik milimetrů.
To neposkytne jasný obraz o vnitřní teplotě masa. Nejlepší teploměry mají kladný teplotní rozsah 500 stupňů Celsia a dlouhé, odolné sondy, které nejenže dokáží proniknout hluboko do masa, ale také odolávají tavení pod teplem trouby nebo grilu. Sondy a kabely k nim vedoucí jsou slabinou většiny teploměrů na maso. Je dobré zvolit model s kabely, které odolávají vodě a vlhkosti.
Než se vydáte na nákupy, položte si následující otázky:
Rádi smažíte a vaříte v kuchyni v páře? Pokud ano, kupte si teploměr s širokým teplotním rozsahem a tolerancí vlhkosti.
Jste při vaření neustále přítomni v kuchyni? Pokud vás od vaření rozptylují neustálé návštěvy přátel nebo sledování televize, kupte si teploměr se zvukovým signálem, který vám ukáže, kdy maso dosáhne požadované vnitřní teploty.
Pro ty, kteří neradi tráví veškerý čas v kuchyni, existuje další možnost. Pokud váš obchod takové modely prodává, vyberte si teploměr, který dokáže odesílat signály do chytrého telefonu.
Dobrý teploměr na maso by měl mít následující vlastnosti:
„Přesné měření. To je nejdůležitější. Vaše zdraví závisí na přesnosti teploměru, protože konzumace nedostatečně tepelně upraveného masa je život ohrožující a převařené maso není moc příjemné.“
– Rychlost detekce teploty. Čím rychleji teploměr detekuje teplotu masa, tím rychleji můžete sundat ruku z horké pánve a zavřít dvířka trouby.
– Široký rozsah detekce teploty. Čím širší teplotní rozsah teploměr dokáže detekovat, tím je funkčnější. Nejlepší modely dokáží detekovat teploty až do 500 stupňů Celsia, takže jsou ideální pro vaření v troubě i na grilu.
Existují teploměry, které lze použít i k měření teplot pod bodem mrazu. Je velmi pohodlné mít jeden takový, spíše než několik, z nichž každý měří velmi malý teplotní rozsah.
– Automatické vypnutí. Většina odborníků doporučuje zakoupit analogově-digitální teploměr, který obvykle funguje na baterie typu AA, AAA nebo knoflíkové baterie. Funkce automatického vypnutí pomáhá zajistit dostatečnou výdrž baterie.
– Podsvícený displej. Tato funkce je sice volitelná, ale umožňuje odečítat teploměr i za slabého osvětlení, a to i v troubě nebo na grilu.
– Jasně označené ovládací prvky. Teploměr by měl mít pohodlná, jasně označená tlačítka pro snadné použití. Nyní jsou k dispozici bezdrátové modely, které se synchronizují s vaším chytrým telefonem. U chytrých telefonů hledejte intuitivní a snadno použitelné aplikace.
– Odolné sondy. Sonda na konci teploměru je obvykle velmi tenká a krátká. Některé modely dokáží proniknout masem jen několik milimetrů.
To neposkytne jasný obraz o vnitřní teplotě masa. Nejlepší teploměry mají kladný teplotní rozsah 500 stupňů Celsia a dlouhé, odolné sondy, které nejenže dokáží proniknout hluboko do masa, ale také odolávají tavení pod teplem trouby nebo grilu. Sondy a kabely k nim vedoucí jsou slabinou většiny teploměrů na maso. Je dobré zvolit model s kabely, které odolávají vodě a vlhkosti.
Než se vydáte na nákupy, položte si následující otázky:
Rádi smažíte a vaříte v kuchyni v páře? Pokud ano, kupte si teploměr s širokým teplotním rozsahem a tolerancí vlhkosti.
Jste při vaření neustále přítomni v kuchyni? Pokud vás od vaření rozptylují neustálé návštěvy přátel nebo sledování televize, kupte si teploměr se zvukovým signálem, který vám ukáže, kdy maso dosáhne požadované vnitřní teploty.
Pro ty, kteří neradi tráví veškerý čas v kuchyni, existuje další možnost. Pokud váš obchod takové modely prodává, vyberte si teploměr, který dokáže odesílat signály do chytrého telefonu.
Autor článku: Natalia Semenova "TopCook"
Hlasy: 1
Kategorie:
Související články
