Fontina (sýr)
Polotvrdý italský sýr vyrobený z plnotučného kravského mléka. Zraje 3–4 měsíce. Sýr Fontina má elastickou konzistenci, světle žlutou barvu a sladkou, bohatou chuť. Po vyzrání se snadno taví a používá se do hlavních jídel. Mladou Fontinu lze podávat jako předkrm a krásně se hodí k červenému vínu.
Všechny recepty se sýrem fontina
Kategorie:
Související články
