Čokoládové marshmallow klobouky
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 24
Kalorie 168, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 22 G., vlákno 1 G., cholesterol 20 mg, sodík 59 mg, cukr 14 G.
Velikost porce: 1 z 24
Kalorie 168, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 22 G., vlákno 1 G., cholesterol 20 mg, sodík 59 mg, cukr 14 G.
Tyto rozkošné kloboučky se snadno vyrábějí z domácích sušenek a marshmallow. Pokryté čokoládovou polevou a ozdobené barevnými posypkami jsou ideální na výrobu jedlých sněhuláků nebo jako dárek na vánoční cukroví.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 šálku prémiové mouky
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 0,5 lžičky sody
- 1/4 čajové lžičky soli
- 10 lžic nesoleného másla, nakrájeného na kousky
- 230 g hořké čokolády, naláhané na kousky
- 3/4 hrnku cukru
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 12 velkých marshmallows, rozkrojených napříč napůl
- 1 lžíce kokosového oleje nebo tuku
- Nonpareil, pro dekoraci
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kakao, vejce, tmavá čokoláda, kokosový olej, ibišek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Marshmallow sušenky:
Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby. Předehřejte troubu na 175 °C. Vystříkejte 2 plechy na pečení sprejem na pečení. Ve středně velké míse smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl; dejte stranou. - Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby dejte máslo a 60 g nasekané čokolády. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud směs nebude hladká. Vmíchejte cukr, vejce a vanilku do hladka. Vmíchejte moučnou směs do čokoládové směsi a šlehejte do hladka.
- Do každé sušenky naberte 1 lžíci těsta a opatrně z nich vytvarujte kuličky. Položte je na připravené plechy na pečení a držte od sebe vzdálenost asi 4 cm. Sušenky jemně prsty zploštěte. Pečte, v polovině pečení plechy otáčejte, dokud okraje neztuhnou, asi 12 minut. Do středu každé sušenky ihned vtlačte polovinu marshmallow řeznou stranou dolů. Nechte 3 minuty vychladnout na plechu, poté přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
- Dekorace:
Zbývajících 170 g čokolády ohřejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud nebude hladká; přidejte kokosový olej. Nechte odstát, dokud poleva trochu nezhoustne, asi 10 minut. Pokapejte polevou marshmallows a poté pomocí zadní strany malé lžičky jemně rozetřete čokoládu na sušenky. Ozdobte sušenkami nonpareil. Nechte ztuhnout asi 1 hodinu.
Kategorie:
Podobné recepty
