Dezert "Kouzelné mince"
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 20
Složitost: snadno
Porce: 20
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 379, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 38 let G., vlákno 3 G., cholesterol 21 mg, sodík 77 mg, cukr 31 G.
Kalorie 379, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 38 let G., vlákno 3 G., cholesterol 21 mg, sodík 77 mg, cukr 31 G.
Tento chanukový dezert se rychle připravuje a snadno si ho vezmete s sebou na večírek nebo do školy. Tyčinky jsou docela lepkavé, proto je před krájením nechte zcela vychladnout a ztuhnout. Na internetu je k dostání mnoho barevných chanukových posypek, ale můžete si je vyrobit i sami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky drcených grahamových krekrů (asi 14 grahamových krekrů)
- 110 g rozpuštěného nesoleného másla, plus navíc na vymazání pánve
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka s cukrem
- 40 čokoládových mincí Chanuka bez obalu
- 1 hrnek hrubě nasekaných vlašských ořechů (asi 100 g)
- 1 hrnek bílých čokoládových hoblinek (asi 170 g)
- 1,5 hrnku sladkých kokosových vloček (asi 170 g)
- 1/3 hrnku bílých a modrých ozdobných posypek
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, kokosové vločky, vlašské ořechy, kondenzované mléko, bílá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), čokolády
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do spodní třetiny trouby umístěte rošt a předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte zapékací misku o rozměrech 22 x 32 cm alobalem a nechte po obou stranách přesah (aby se dezert později snáze vyndal). Alobal vymažte olejem.
- Ve středně velké míse smíchejte rozdrcené grahamové krekry s rozpuštěným máslem. Promíchejte vidličkou, aby se rovnoměrně obalily, a poté vtlačte do dna připravené formy do rovnoměrné, pevné vrstvy. Pokapejte kondenzovaným mlékem a rovnoměrně ho rozetřete stěrkou. Formu vyložte 20 mincemi (5 podél delší strany a 4 podél krátké strany). Posypte vlašskými ořechy, poté bílými čokoládovými lupínky, kokosem a nakonec modrým a bílým posypem.
- Pečte, dokud kokos nezezlátne po okrajích a nebude lehce opečený, 25–30 minut. Vyjměte z trouby a přidejte zbývajících 20 mincí, lehce přitlačte. Pečte, dokud mince nezměknou a nepřilnou ke kokosu, 1–2 minuty.
- Přendejte formu na mřížku a nechte zcela vychladnout, alespoň 2 hodiny (viz poznámka). Vyjměte dezert z formy zatažením za alobalové úchytky a přendejte ho na prkénko. Nakrájejte na 20 tyčinek, na každé z nich minci. Vychladlý dezert lze skladovat v chladničce až 2 dny, a to jak před krájením, tak i po něm..
Cukrářské posypky:
Modré a bílé posypky na Chanuku najdete online. Nebo si můžete posypky vyrobit sami smícháním bílých, modrých a světle modrých nonpareilů či ozdobného cukru.
Kategorie:
Podobné recepty
