Na přípravu růžičkové kapusty podle jednoho z oblíbených receptů Iny Garten budete potřebovat jen pár ingrediencí. Patří mezi ně solená pancetta pro výraznější chuť a špetka balsamikového octa pro pikantnější chuť. číst dále
Růžičková kapusta, balsamikový ocet, pancetta...
Čas:40 minutSložitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 199
Řiďte se receptem Sunny Andersonové a vařte růžičkovou kapustu na stejné pánvi, na které jste smažili slaninu – tímto způsobem kapusta při zhnědnutí absorbuje bohatou chuť slaniny. číst dále
Bobby Flay nejprve orestuje šalotku s křupavou pancettou, poté upeče růžičkovou kapustu s novými bramborami do změknutí a pokrm zakončí trochou másla a osvěžující citronovou šťávou. číst dále
Michael Symon smaží růžičkovou kapustu do lahodné křupavky a poté ji promíchá s plátky vlašských ořechů a sladkokyselým dresinkem z medu a chilli serrano. číst dále
Růžičková kapusta, voda a sůl jsou všechny ingredience použité v receptu Altona Browna. Je to klasický recept, který zaručuje vynikající výsledky za pouhých 10 minut. číst dále
Tajemství receptu Guye Fieriho spočívá v pečení růžičkové kapusty v balsamikovém octě při nízké teplotě (180 °C), aby zhnědla a zkaramelizovala. Pro originálnější chuť a texturu přidává květák, když je ještě... číst dále
Inin recept na křehkou a křupavou kapustu je pečená s olivovým olejem, solí a pepřem, což je klasická příloha, která jistě potěší. Jedna čtenářka uvádí, že ji milovaly i děti: „Moje děti nesnášely růžičkovou kapustu, dokud jsem...“ číst dále
Růžičková kapusta...
Čas:50 minutSložitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 109
Recept na krémovou polévku z mléka, květáku a růžičkové kapusty. Před podáváním se krémová polévka ozdobí čerstvým tymiánem, smaženou růžičkovou kapustou a lososovým kaviárem. číst dále
Recept na přílohu z pečených růžičkových kapust pokapaných melasou z granátového jablka, posypaných lískovými oříšky, granátovým jablkem a limetkovou a pomerančovou kůrou. číst dále