Vanilkový extrakt na pečení

Hlasy: 1

Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 225, celkový tuk - G., nasycené tuky - G., bílkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukr - G.

Přírodní vanilkový extrakt si snadno vyrobíte doma. Jednoduše namočte svazek vanilkových lusků do lahve vodky a nechte louhovat alespoň měsíc. Po šesti měsících bude aroma ještě intenzivnější. Extrakt lze skladovat neomezeně dlouho. Do sklenice můžete přidat další vodku nebo vanilku. Další skvělou věcí na této metodě je, že jakmile lusky změknou, můžete odříznout konce a vymačkat semínka pro použití v dezertech a pečivu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 vanilkových lusků
1 láhev vodky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilkový extrakt, vanilkový lusk, vodka

Příprava pokrmu podle receptu:

Smíchejte vanilkové lusky a vodku ve sklenici dostatečně vysoké, aby se do ní lusky vešly, aniž by se ohnuly.
Nechte alespoň měsíc odležet při pokojové teplotě, dokud se vodka nezmění na vanilkový extrakt a lusky nezměknou natolik, aby se daly odříznout konce a vymačkat semínka. V případě potřeby přidejte další vanilku nebo lusky. Vanilkový extrakt má neomezenou trvanlivost. Skladujte při pokojové teplotě..

Kategorie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušenky / Food Network - recepty

Podobné recepty