Kuře plněné jalapeños a smetanovým sýrem

Hlasy: 1

Jak připravit - Kuře plněné smetanovým sýrem a jalapeño poppery

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Jalapeño poppers promění kuřecí prsa v šťavnatou roládu s krémovým středem a křupavým povrchem. Kupované jalapeño poppers (plněné papriky v těstíčku) se položí na tenký kuřecí řízek potřený smetanovým sýrem a poté se srolují. Kuřecí rolky se smaží na pánvi do křupava a poté se dopečou v troubě. Ihned podávejte s ranch dresinkem k namáčení a vychutnávání.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 kuřecí řízky, silné 0,3 cm (každý cca 100 g; v případě potřeby utřeme)
4 zmrazené jalapeño poppers
110 g smetanového sýra, pokojové teploty
1/3 hrnku prémiové mouky
1 velké vejce
0,5 hrnku obyčejné strouhanky
2 lžíce olivového oleje
Další zařízení4 dřevěné špízy o délce 15 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, jalapeňos papričky, strouhanka, vejce, smetanový sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte ji na 200 °C (400 °F). Rošt položte na plech s okrajem. Připravte jalapeño poppers podle pokynů na obalu. Nechte stranou vychladnout.
Kuřecí řízky osolte a opepřete. Položte je plochou stranou dolů na pracovní plochu tak, aby kratší konce směřovaly rovnoběžně s okrajem. Na každý řízek potřete čtvrtinu smetanového sýra a nechte od okrajů asi 0,5 cm volného místa. Na kratší konec, který je nejblíže vám, položte jalapeño papričku a srolujte. Zajistěte dřevěnou špejlí. Kuře posypte solí a černým pepřem. Opakujte se zbývajícími řízky, smetanovým sýrem a jalapeño papričkami.

Do mělké misky nasypte mouku. V další mělké misce rozšlehejte vejce. Do třetí mělké misky nasypte strouhanku. Kuřecí závitky obalte v mouce a namočte je do vejce. Nechte okapat přebytečnou mouku a poté je obalte ve šťávě. strouhankaPřendejte na talíř.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Vložte kuřecí závitky na pánev švem dolů a smažte je ze všech stran dozlatova, dle potřeby je obraťte, asi 5 minut. Přeneste kuře na mřížku na plech. Pečte dozlatova, asi 15 minut.
Z kuřete vyjměte špízy, každou roládu rozkrojte napůl a podávejte.

Kategorie:

recept / Pohodlné jídlo / Plněné pokrmy / Trouba / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Masové předkrmy / Sýrové předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty