Strašidelné pavoučí sušenky s arašídovým máslem

Hlasy: 5

Čas: 1 hodina.
Složitost: průměrný
Množství: 24 sušenek

Tyto neobvyklé sušenky jsou ideální pro pečení s dětmi. Dospělí i děti si užijí spoustu zábavy při natírání čokoládových bonbónů na teplé sušenky a při vytváření pavoučích nohou a očí z čokolády.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

150 g malých kulovitých bonbónů v čokoládě, například čokoládově potažených kuliček ze sladového mléka
0,75 šálku prémiové pšeničné mouky
0,25 lžičky sody
Špetka jemné soli
0,5 hrnku krystalového cukru
4 lžíce (60 g) másla pokojové teploty
0,5 lžičky vanilkového extraktu
1 velké vejce
0,5 šálku homogenní arašídové máslo
55 g hořké čokolády
1 malá tuba bílého dortového polevkového gelu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenkové těsto, prémiová mouka, Arašídové máslo, polosladká čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošty trouby do dolní a horní třetiny a předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
Rozdělte čokolády na větší a menší kuličky. Větší budou použity na těla pavouků a menší na hlavy.

V malé misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. V jiné misce šlehejte máslo s cukrem mixérem na vysokou rychlost, dokud směs nebude lehká a nadýchaná, 3–4 minuty. Přidejte vanilku a vejce a důkladně promíchejte.

Přidejte arašídové máslo a znovu promíchejte. Snižte rychlost mixéru na nízkou a přidejte polovinu moučné směsi. Šlehejte na střední rychlost, dokud se vše nespojí, poté snižte rychlost zpět na nízkou a přidejte zbývající moučnou směs. Šlehejte na střední rychlost, dokud se vše nespojí.
Těsto vyválejte rukama do kuliček o průměru 2,5 cm (1 palec), položte je 2 cm (0,8 palce) od sebe na připravené plechy a pečte, dokud sušenky nezískají tmavě zlatohnědou barvu a nerozválejte je do koleček o průměru 5 cm (2 palce), asi 16 minut. Sušenky jsou hotové, když jsou po stlačení pevné a suché.
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Sejměte z plotny a nechte mírně vychladnout, dokud čokoláda trochu nezhoustne, ale bude stále vhodná na kreslení.
Jakmile jsou sušenky hotové, vyjměte je z trouby a dejte je vychladnout na mřížku. Na horké sušenky ihned přitlačte 2 čokoládové bonbóny, menší kuličku umístěte na okraj sušenky a větší bonbón přímo do středu.
Když rozpuštěná čokoláda trochu zhoustne, vložte ji do plastového sáčku a ustřihněte roh, abyste vytvořili velmi malý otvor, jako špičku cukrářského náčiní. Na každou sušenku nakreslete 8 nohou. Přední čtyři nohy nakreslete tak, aby se zakřivovaly směrem k hlavě, a zadní čtyři nohy tak, aby se zakřivovaly opačným směrem. V sáčku nechte trochu čokolády pro zorničky.

Pro vytvoření očí vytlačte na hlavu každého pavouka dva kruhy o průměru 0,5 cm z bílého gelu. Zbývající čokoládou nakreslete malé tečky, které budou představovat zornice.

Recept popcornové kuličky s pavoukem.