Křupavé krekry z arašídového másla
Hlasy: 6
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 18 svačinek
Složitost: snadno
Množství: 18 svačinek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 106, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 12 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 76 mg, cukr 5 G.
Kalorie 106, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 12 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 76 mg, cukr 5 G.
Tyto tenké, křupavé krekry jsou dokonalým příkladem toho, jak i pochoutky na bázi čokolády a arašídového másla mohou být zdravé. Jsou pečené z celozrnné mouky a vloček pšeničných klíčků, které poskytují vlákninu, a také z chia semínek, které jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin. Všechny ingredience se smíchají do těsta spolu s arašídovým máslem, poté se v tenké vrstvě rozetřejí na plech a upečou. Hotové krekry pokapejte rozpuštěnou hořkou čokoládou a rozlámejte je na malé čtverečky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 šálku prémiové mouky
- 0,5 hrnku celozrnné nebo bílé celozrnné mouky
- 1/4 hrnku ovesných vloček
- 1 lžíce vloček z pšeničných klíčků
- 2 lžičky chia semínek (volitelně)
- 0,5 lžičky soli
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/3 hrnku krémového přírodního arašídového másla
- 1/3 hrnku hnědého cukru
- 3 lžíce rostlinného oleje
- Bílkoviny z 1 velkého vejce
- 30 g hořké čokolády, rozpuštěné
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, celozrnná mouka, ovesné vločky, pšeničný klíček, chia semínka, Arašídové máslo, tmavá čokoláda, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte plech o rozměrech 23 x 33 cm alobalem tak, aby přes okraje přesahovaly 5 cm alobalu. Lehce postříkejte sprejem na pečení.
- Ve středně velké míse smíchejte obě mouky, ovesné vločky, pšeničné klíčky, chia semínka, pokud používáte, sůl a skořici.
- V jiné středně velké míse smíchejte arašídové máslo, hnědý cukr, rostlinný olej a bílek. Šlehejte mixérem do krémové konzistence, asi 2 minuty. Přidejte suché ingredience a šlehejte na nízkou rychlost, dokud směs nebude vlhká a drobivá, která bude i po stlačení držet pohromadě.
- Těsto nalijte do připravené formy a rovnoměrně rozválejte. Pečte dozlatova, 25–30 minut. Nechte zcela vychladnout. Pokapejte čokoládou. Jakmile čokoláda ztuhne, rozlámejte tyčinku na 18 kousků o velikosti 5 cm.
Kategorie:
Podobné recepty
