Bar Bloody Mary

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Chcete na vaší příští párty servírovat Bloody Mary s eleganci? Připravte rajčatový základ ve džbánu a podávejte ho jako bufet s vodkou, tequilou a nejrůznějšími ozdobami, od stonku celeru a okurky až po krevety a sušené hovězí maso. Vaši přátelé budou z výběru nadšení!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Směs Bloody Mary

1 láhev (2 litry) rajčatové šťávy
3/4 šálku připraveného křenu
0,5 hrnku čerstvě vymačkané citronové šťávy (ze 3–4 citronů)
0,5 hrnku worcesterské omáčky
1,5 lžičky pálivé omáčky
450 gramů vodky nebo tequily
Led
Speciální vybavení8 velkých sklenic, dřevěné špejle nebo párátka

Přílohy

Citronové a limetkové klínky
Chilli-limetkové koření
Okurkové tyčinky
Stonky celeru s listy
Olivový
Okurky
Nakládané perlové cibule
Marinované zelené fazolky
Jerky - sušené hovězí maso
Smažená slanina
Vařené krevety
Cherry rajčátka
Sýrové kostky
Vejce natvrdo, rozkrojená napůl

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:

Směs Bloody Mary:

Ve velkém džbánu smíchejte rajčatovou šťávu, křen, citronovou šťávu, worcesterskou omáčku, pálivou omáčku a 2 čajové lžičky soli a pepře. Přikryjte a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni podávat.
Přílohy:

Do misky dejte několik klínků citronu a limetky a poblíž postavte mělkou misku s chilli-limetkovým dresinkem. Ozdoby dejte do malých misek nebo sklenic a poblíž postavte misku nebo sklenici s dřevěnými špejlemi nebo párátky. Naplňte kbelík na led nebo misku ledem.

Směny:

Ukažte hostům, jak potřít okraj sklenice klínkem citronu nebo limetky a poté okraj namočit do chilli-limetkového dresinku, aby se přilepil. Naplňte sklenici ledem, přidejte 1 šálek směsi Bloody Mary a navrch 50 ml vodky nebo tequily dle vlastního výběru. Dobře promíchejte a poté nabídněte hostům výběr ozdob. Menší kousky lze napíchnout na špejli.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Slavnostní jídla / Koktejlový večírek / Alkoholické koktejly / Koktejly s vodkou / Food Network - recepty

Sbírky receptů