Cupcake dort "Jehněčí"

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 cupcakes

Dortík v podobě cupcakes je velmi kreativní, působivý a praktický. Například cupcakes standardní velikosti lze uspořádat do tvaru beránka a ozdobit. Vznikne tak skvělá velikonoční pochoutka. Zvládne ji i začátečník, protože zdobení nevyžaduje žádné cukrářské dovednosti. Čokoládové cupcakes Devil's Food jsou uspořádané do tvaru beránka a pokryté sněhově bílou polevou, která všechny cupcakes spojuje a připomíná vlnu. Vzhled dotvoří přadénka černého lékořicového provazu a tráva, na které se beránek pase, se snadno vytvoří nanesením zelené polevy pomocí lisu na česnek. Tento dort se snadno jí rukama, stačí jen odtrhnout kousek cupcakeu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g másla
0,9 kg moučkového cukru
Špetka jemné soli
24 Ďáblův košíček
2 lžíce mléka
2-3 lžičky mandlového extraktu
Zelené potravinářské barvivo
5 klubíček lékořicového provazu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: košíček, mandlový extrakt, lékořicové bonbóny

Příprava pokrmu podle receptu:

Mixérem na nízkou rychlost šlehejte máslo, cukr a sůl, dokud se vše nespojí. Přidejte mléko a mandlový extrakt, zvyšte rychlost na středně vysokou a šlehejte, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná. Dejte stranou 3/4 hrnku polevy. Vezměte 1 hrnek polevy a přidejte 8–10 kapek zeleného potravinářského barviva, abyste vytvořili barvu trávy, a dejte stranou. Zbývající polevou naplňte cukrářský sáček nebo plastový sáček se zipem a odstřihněte 2,5 cm dlouhý roh.
Vytvořte trupUmístěte 5 cupcakes do řady. Nad ně a pod ně umístěte další 4 cupcakes v řadách tak, aby se k sobě dotýkaly a vytvořily oválný tvar. Na každý cupcake naneste spirálku polevy ze sáčku. Poté naneste menší spirálky, kterými vyplníte prostor mezi cupcaky.

Udělej hlavuSpojte 3 cupcaky k sobě a vytvořte obrácený trojúhelník. Na všechny cupcaky rozetřete 1/2 hrnku odložené bílé polevy.
Vyrobit si ušiRozkrojte 1 košíček napůl i s papírovými košíčky. Každou polovinu přitlačte řeznou stranou dolů na spodní část trojúhelníku. Navrch dejte 0,5 lžíce bílé polevy. Rozkrojte 1 kuličku lékořice napůl a položte ji řeznou stranou dolů na každou polovinu košíčku. Poté vytvarujte malé hromádky po celé horní třetině hlavy a podél vnějšího okraje oušek lékořice. Přitlačte hlavu k tělu.
Udělat obličejUstřihněte 7,5 cm dlouhý proužek lékořice. Rozdělte ho na dva provazce a ty nastříhejte na 2,5cm kusy. Dva kusy připevněte na hlavu, abyste vytvořili oči. Spojte tři kusy do tvaru Y a umístěte je tak, aby spodní bod byl vystředěn na spodním okraji hlavy. Poslední kus není potřeba.
Udělejte nohyDo prvního a třetího místa ve spodní řadě korpusu umístěte dva košíčky. Každý košíček vymažte polevou. Každou nožičku potřete přadenem lékořice. Další přadeno rozstřihněte napůl a vložte ho pod celá přadena, abyste vytvořili kopyta.
Vytvořte trávuZbývajících 5 cupcakes umístěte vodorovně pod nohy. Navrch rovnoměrně rozetřete zelenou polevu, která všechny cupcakes pokryje a utěsní. Poté zbývající zelenou polevou naplňte lis na česnek. Nejjednodušší je pracovat s polevou pokojové teploty. Přitlačte ji na každý cupcake a zvedněte ji směrem nahoru, abyste vytvořili vzhled trávy. Tento postup opakujte se zbývající polevou, dokud nebudou všechny spodní cupcakes pokryté.