Rýžový nákyp v troubě

Hlasy: 9

Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Pečený rýžový nákyp se mírně liší od běžného vařeného rýžového nákypu a nabízí hlubší a bohatší chuť. K jeho přípravě se napůl uvařená dlouhozrnná rýže smíchá se směsí mléka, smetany ke šlehání, másla a cukru a poté se směs rozetře do zapékací misky. Vanilka, skořice a pomerančová kůra dodávají krémovému nákypu nádhernou vůni lahodného domácího dezertu. Nákyp pečte, dokud rýže není zcela uvařená a krémová směs neztuhne. Podávejte teplý k snídani nebo dezertu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 šálku dlouhozrnné bílé rýže
2 šálky mléka
1 hrnek lehké smetany
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička pomerančové kůry
0,5 lžičky skořice
2 lžíce másla
1/4 hrnku cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dlouhozrnná rýže, krém, mléko, Pomerančová kůra, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Ve velkém hrnci s vroucí vodou vařte rýži 5 minut a sceďte. Rýži propláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji okapat. V hrnci smíchejte mléko, smetanu, vanilkový extrakt, kůru a skořici. Směs přiveďte k varu a promíchejte. Vypněte oheň a vmíchejte cukr. Nechte směs 15 minut vychladnout.

Přidejte rýži do mléčné směsi a dejte do zapékací misky. Přikryjte alobalem a pečte asi 1 hodinu a 15 minut. Po 45 minutách směs promíchejte. Pudink podávejte teplý.

Kategorie:

recept / Trouba / Zimní pokrmy / Večeře / Dezerty / Suflé, pudinky, pusinky, pusinky / Food Network - recepty

Podobné recepty