Podzimní jablečná sangria
Hlasy: 1
Čas: 4 hodiny a 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 ze 6 porcí
Kalorie 388, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 55 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 12 mg, cukr 44 G.
Velikost porce: 1 ze 6 porcí
Kalorie 388, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 55 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 12 mg, cukr 44 G.
Přestože je sangria považována za letní nápoj, je také příjemným osvěžením v teplých, slunečných dnech na začátku podzimu. Tato sangria, připravená z bílého vína, se pyšní osvěžující vůní prvních podzimních jablek. Domácí citronovo-skořicový sirup ji krásně sladí a v kombinaci s jablečnou brandy jí dodá celou kytici chutí.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 citrony
- 1 hrnek cukru
- 8 skořicových tyčinek
- 1 láhev (750 ml) Sauvignon Blanc nebo jiného suchého bílého vína
- 1 hrnek jablečného brandy, například Calvados
- 1 hrnek nealkoholického jablečného moštu
- 1 hrnek perlivé vody
- 1 kyselé zelené jablko, například Granny Smith, zbavené jádřinců a nakrájené na čtvrtky nebo na tenké plátky napříč
- 1 sladké červené jablko, například Gala, zbavené jádřince a nakrájené na čtvrtky nebo na tenké plátky napříč
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jablečný mošt, citronová šťáva, sirup, bílé víno, perlivá voda, jablka, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Nakrájejte 1 citron na tenké plátky, odstraňte semínka, dejte do misky a dejte stranou. Ze zbývajících 3 citronů vymačkejte šťávu, dokud vám nezbude 0,5 hrnku šťávy (zbývající šťávu vylijte).
- V malém hrnci smíchejte citronovou šťávu, cukr a skořicové tyčinky. Za občasného míchání přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí. Vařte sirup další minutu. Nechte jej zcela vychladnout a poté sceďte do třílitrové konvice a skořicové tyčinky dejte stranou.
- Do džbánu přidejte víno, Calvados, cider a perlivou vodu a promíchejte. Přidejte kyselá a sladká jablka a plátky citronu a džbán přikryjte potravinovou fólií. Sangrii dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc vychladit.
- Pro servírováníNaplňte 8 sklenic do poloviny ledem, poté nalijte sangrii a do každé sklenice přidejte ovoce. Každou porci ozdobte skořicovou tyčinkou.
Kategorie:
Podobné recepty
