Autor: Potravinová síť
Čas: 3 hodiny (včetně doby marinování)
Složitost: průměrný
Porce: 4
Kalorie: 1050
Číst dále
Kuře na tyto tacos se griluje celé svisle, držené jádrem ananasu. Kuře je přelité ananasovou omáčkou...
Grilované kuře, ananas, salsa, červená cibule, limetková šťáva, avokádo, rajčata, annatto, oregano, hřebíček, barbecue omáčka...
Autor: Potravinová síť
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kalorie: 383
Číst dále
Toto oblíbené portorické jídlo se nejčastěji připravuje na Vánoce a další významné svátky. Rýže se vaří v...
Autor: Potravinová síť
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Kalorie: 951
Číst dále
Arroz con pollo (španělsky: arroz con pollo) je oblíbený latinskoamerický pokrm připravovaný z rýže, kuřete a různých...
Rýže, kuřecí prsa, mrkev, zelené fazolky, světlé pivo, olivy, hrášek, citronový pepř, česnekový prášek, kmín, annatto, oregano...
Autor: Potravinová síť
Čas: 6 hodin a 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Kalorie: 1099
Číst dále
Pernil je pečená vepřová šunka z latinskoamerické kuchyně, obvykle připravovaná na Vánoce nebo jiné...
Autor: Potravinová síť
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Kalorie: 829
Číst dále
„Pasticho je venezuelská verze lasagní a podle mého názoru je to kříženec croque-monsieur a italské...“
Těstoviny lasagne, mleté hovězí maso, masová omáčka, šunka, sýr Gruyère, mléko, rajčatová omáčka, muškátový oříšek, annatto, kmín, kari, cibulový prášek...
Autor: Potravinová síťKuchyně:asijský,
Čas: 6 hodin 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Kalorie: 1325
Číst dále
Tuto lahodnou filipínskou verzi longanisa, vepřové klobásy, si můžete připravit doma. Je to hit...
Autor: Potravinová síťKuchyně:asijský,vietnamština,
Čas: 4 hodiny 20 minut
Složitost: průměrný
Porce: 8
Číst dále
Tato sladká a kořeněná polévka pochází z města Hue ve středním Vietnamu, které je již dlouho...
Autor: Potravinová síť
Čas: 14 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Číst dále
Před grilováním se krůta naloží do solného nálevu a marinuje přes noc v výrazné mexické směsi koření vyrobené z...
Autor: Potravinová síť
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále
Semínka annatta, tradiční koření v portorické kuchyni, dodávají tomuto aromatickému vínu slunečnou barvu a oříškové tóny...
Autor: Potravinová síť
Čas: 8 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 14
Kalorie: 458
Číst dále
Pokud si chcete uvařit autentický mexický al pastor na rožni s minimálním úsilím, peletový gril je tou správnou volbou.
Vepřová plec, ananas, salsa, limetka, červená cibule, koriandr, paprika ancho, paprika arbol, paprika habanero, annatto, hnědý cukr, tortilla...
Autor: Bobby Flay - slavný šéfkuchař
Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: průměrný
Porce: 4
Číst dále
Kanic červený se salsou „Vera Cruzana“ je tradiční pokrm z mexického státu Veracruz, který odráží různé...
Kanic červený, paprika, rajčata, paprika serrano, olivy, kapary, limetka, oregano, tymián, koriandr, annatto...
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Kalorie: 144
Číst dále
Před grilováním se kuřecí prsa potírají mexickou směsí adobo, která jim dodává lahodnou chuť, která i...
Někdy k přípravě exotického pokrmu potřebujete právě to koření, které mu dodává jeho jedinečnost...
Autor: Michael Chiarello - slavný šéfkuchař
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Číst dále
Vepřová žebra, oddělená od panenky, jsou pokryta vrstvou křehkého masa, což výrazně zkracuje dobu potřebnou k marinování a uzení.
Vepřové maso, lehké pivo, jalapeño papričky, chipotle papričky v adobo omáčce, rajčata, vinný ocet, limetková šťáva, cibule, česnek, mrkev, bobkový list, annatto, skořice, kmín, chilli prášek, koriandr, paprika, melasa, med, barbecue omáčka...
Kuchyně:asijský,
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 mini burgerů
Číst dále
Stojí za to to vyzkoušet, pokud vás nebaví jednoduché sendviče a mini menu, nebo chcete něco složitějšího. Specialitou...
Podrobný recept na přípravu domácího kuřecího vývaru s kolínkem.
Autor: Marcela Valladolid - slavný šéfkuchař
Čas: 3 hodiny 50 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6 - 8
Číst dále
Podrobný recept na pokrm - Tacos s krátkými žebry Birria dušenými s annatto pastou.
Hovězí maso, paprička pasilla, paprička ancho, rajčata, cibule, česnek, černý pepř, kmín, zeleninový relish, annatto, tortilla...
Autor: Potravinová síťKuchyně:karibský,
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Číst dále
Podrobný recept na karibskou rýži z černých fazolí.
Dlouhozrnná rýže, černé fazole, paprika, cibule, česnek, bobkový list, kmín, oregano, koriandr, vinný ocet, annatto...
Kuchyně:španělština,
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: průměrný
Porce: 6
Číst dále
Podrobný recept na pokrm - Kuře s rýží "Arroz con pollo".
Dlouhozrnná rýže, sladká paprika, rajčata, kuřecí maso, annatto, vločky mořské soli, cibule, česnek, olivy, kapary, chilli paprička, kmín, hřebíček, koriandr...
Kuchyně:kubánský,
Čas: 3 hodiny 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
Číst dále
Podrobný recept na pokrm - Hovězí "Ropa Vieja" v koření adobo.
Hovězí maso, rajčata, rajský protlak, cibulový prášek, česnekový prášek, oregano, annatto, kmín, světlé pivo, worcesterská omáčka, paprika, cibule, petržel, citronový pepř...
Autor: Emeril Lagasse - slavný šéfkuchař
Kuchyně:karibský,
Čas: 12 minut
Složitost: průměrný
Množství: 1 polévková lžíce.
Číst dále
Podrobný recept na přípravu pokrmu - domácí annatto olej.
