10 triků s mikrovlnnou troubou

1: Pražený kokos a ořechy

Opékání kokosových vloček a ořechů sice zvýší jejich chuť, ale kvůli vysokému obsahu tuku se na sporáku nebo v troubě náchylnější k připalování. Ohřívejte je v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech, dokud kokosové vločky nezískají požadovanou barvu a ořechy nebudou opečené a voňavé.

2: Napěnění mléka

Chcete si připravit cappuccino, ale nemáte správné vybavení? Naplňte zavařovací sklenici s víčkem do poloviny mlékem a důkladně protřepejte. Sejměte víčko, ohřívejte v mikrovlnné troubě 30 sekund a poté nalijte mléko do kávy. V případě potřeby ozdobte lžící pěnu.

3: Sušené bylinky

Máte na zahradě bohatou úrodu bylinek? Dejte čerstvé bylinky na papírový ručník, přikryjte dalším ručníkem a ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech, dokud bylinky neuschnou. Přelijte do uzavřené nádoby a skladujte při pokojové teplotě. Tato metoda funguje i pro citrusovou kůru.

4: Loupání česneku

Vložte hlavičku česneku na 20 sekund do mikrovlnné trouby, poté můžete snadno oddělit slupku.

5: Změkčení kapusty

Listovou zeleninu rádi používáme jako základ sendviče. Listy důkladně omyjeme, naskládáme do kruhu a zahříváme 10 sekund, aby změkly a staly se poddajnými.

6: Vařené kondenzované mléko

Pokud chcete připravit dulce de leche, ale nechcete vařit uzavřenou sklenici, nalijte kondenzované mléko a cukr do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě v 2minutových intervalech, po každém přidání míchejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.

7: Čištění kukuřice

I když je tento trik méně praktický než pouhé ruční loupání kukuřice, je užitečný, když potřebujete kukuřičné klasy rychle uvařit a oloupat. Pomocí zoubkovaného nože odřízněte kořenový konec a celý klas ohřívejte v mikrovlnné troubě 2–4 minuty (v závislosti na vaší troubě). Poté klas jemně setřeste od dna, dokud se slupky neoddělí.

8: Ztracené vejce

Pro rychlé uvaření vejce ztraceno rozklepněte vejce do misky nebo hrnku s 1/2 šálkem vody a přikryjte. Ohřívejte v mikrovlnné troubě asi minutu, pokud chcete tekutější žloutek, nebo v 10sekundových intervalech pro pevnější konzistenci.

9: Čerstvý domácí sýr

V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte 1 hrnek mléka a 1 lžíci citronové šťávy (a špetku soli) a ohřívejte v mikrovlnné troubě 2 minuty. Míchejte, abyste oddělili hrudky syrovátky, a poté sceďte přes plátýnko do požadované konzistence.

10: Bramborové lupínky

Je to možné! Brambory nakrájejte na tenké plátky na struhadlu, dobře je opláchněte a osušte. Potřete olivovým olejem a dejte na talíř. Smažte 3 minuty, poté otočte a smažte další 3 minuty.