Sójová omáčka Tamari

Existuje několik klíčových technik pro výrobu této veganské slaniny s použitím tempehu, rostlinného zdroje bílkovin získaného ze sójových bobů. První je nalezení správné rovnováhy soli, cukru a kouře v marinádě. Druhou je dušení tempehu, aby... číst dále

• Tofu
• Omáčka na namáčení (volitelně)

Křupavé tofu můžete smažit bez smažení ve fritéze nebo na velkém množství horkého oleje. Ukázalo se, že horkovzdušná fritéza je skvělá pro smažení marinovaných kostek tofu a vytváří dokonale křupavé kousky. Přidejte křupavé tofu do - číst dále

• Tofu krutony
• Polévka
• Bujón
• Poleva

Toto lahodné a výživné asijské jídlo je ideální pro výživnou večeři ve všední den. Je velmi syté, sní se během několika minut a oblíbené u dospělých i dětí. A tofu krutony jsou malým detailem, díky kterému jsou mé nudle... číst dále

Tato smažená polévka s kousky kuřete, sladkými a pálivými paprikami je prodchnuta úžasnou chutí citronové trávy, česneku, zázvoru, kmínu a koriandru. Je to přesně to správné množství pikantní a pikantní chuti, které se dokonale hodí k neutrální zelenině, takže ji podávejte na - číst dále

• Rhys Culrose
• Krevety teppanyaki

V Japonsku se termín teppanyaki vztahuje na mořské plody vařené na horké, ploché plotně zvané teppan. Pro tento recept můžete použít běžnou pánev s tlustým dnem nebo wok. Opečte krevety a zeleninu v omáčce inspirované Asií a... číst dále

Yakitori negima jsou špízy z kuřecích stehen a jarní cibulky, které se často podávají v japonských barech se studeným pivem. Grilované yakitori se potírají teriyaki omáčkou, která jim dodává lahodnou karamelizovanou glazuru. Vy - číst dále

Tento asijský salát s pohankovými nudlemi soba se připravuje rychle a snadno a jeho chuť je bohatá a komplexní. To vše díky dresinku z rýžového octa s medem, sójové omáčce tamari, aromatickému tmavému sezamovému oleji a... číst dále

Japonská sójová omáčka tamari se od běžné sójové omáčky liší tím, že neobsahuje prakticky žádné přísady, je méně slaná a má výraznější sójovou chuť. Je ideální pro glazování ořechů. Smíchejte tamari s melasou. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Přílohy
• Kuřecí yakitori
• Hovězí kushiyaki
• Tuňák ahi (středně propečený)

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.