Jak upéct dýni máslovou (Láhvovou tykev)
Hlasy: 24
Vaření dýně hokkaido, která má tvrdou slupku, se může zdát jako náročný úkol. S několika jednoduchými tipy však není příprava této zimní zeleniny s oranžovou dužinou až tak obtížná.
Použití dýně na přípravu polévek, těstoviny, nebo je jednoduše upečte ve slupce s trochou másla a pokapejte medem. Budete potřebovat jen několik dalších ingrediencí: olivový olej, sůl a pepř.
Odřízněte oba konce dýně.
S nasazenou zástěrou si přidržte dýni u hrudníku, abyste ji upevnili. Oloupejte slupku škrabkou na zeleninu směrem k sobě.
Položte dýni na prkénko. Držte ji pevně jednou rukou. Velkým nožem ji podélně rozřízněte napůl. Poloviny položte na prkénko dužinou nahoru. Lžící (dobře se hodí zoubkovaná lžíce na grapefruit) vydlabejte z každé poloviny semínka a dužinu.
Velkým nožem rozkrojte dýni napůl. Každý kus rozkrojte napůl, poté na čtvrtky a nakrájejte na kostičky.
Nyní můžete upéct nakrájenou dýni pro použití v různých pokrmech nebo jako přílohu. Předehřejte troubu na 200 °C.
Nakrájenou dýni dejte do zapékací misky, pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a dobře promíchejte.
Dýni pečte 25 minut, dokud nezměkne.
Během pečení dýně ji jednou obraťte kovovou stěrkou.
Recept: pečená dýně hokkaido
Kategorie:
Podobné recepty
dýně hokkaido
