Čokoládové misky s jahodami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 12 košů
Složitost: snadno
Množství: 12 košů
Čokoláda, jahody a šlehačka… Je těžké si představit romantičtější a sofistikovanější kombinaci dezertu. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná a jedinečná prezentace zanechá na vašich hostech trvalý dojem. Čerstvé jahody se nakrájejí na malé kousky a podávají se v tenkých čokoládových košíčcích, polité vanilkovou šlehačkou. Na výrobu těchto košíčků budete potřebovat silikonovou formu na mini cupcakes. Můžete také použít jinou silikonovou formu, například na muffiny ve tvaru lodičky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 140 g hořké čokolády, nasekané
- 1/3 šálku smetany ke šlehání
- 1 lžíce cukru
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- 4 jahody, nakrájené na kostičky
- Speciální vybavenísilikonová forma na mini muffiny
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, krém, tmavá čokoláda, vanilkový extrakt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do malého hrnce nalijte 2,5 cm vody a přiveďte k varu na středně nízkém plameni. Čokoládu dejte do malé misky a postavte ji nad vroucí vodu. Jakmile je čokoláda téměř z poloviny rozpuštěná, sejměte misku z plotny a položte ji na utěrku. Míchejte silikonovou stěrkou, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
- Do každého z 12 silikonových košíčků na mini muffiny dejte 1 lžičku čokolády. Formu otáčejte nad plechem, aby se vnitřní stěny košíčků obalily čokoládou. Dejte do lednice, dokud čokoláda úplně neztuhne, asi 45 minut.
- Mezitím ušlehejte smetanu s cukrem a vanilkovým extraktem. Opatrně vyjměte čokoládové skořápky z formiček a přebytečnou část odřízněte kuchyňskými nůžkami. Každý košíček naplňte lžící jahod a kopečkem šlehačky. Ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
