50 receptů s banány

1. Banánový chléb s kokosem. Ve velké míse smíchejte 1 3/4 hrnku mouky, 1/2 hrnku krystalového cukru, tmavě hnědého cukru a slazeného kokosu, 1 lžičku prášku do pečiva, 1/2 lžičky mletého nového koření, jedlé sody a soli a 1/4 lžičky muškátového oříšku. Vmíchejte 4 rozmačkané banány, 3/4 hrnku rozpuštěného kokosového oleje, 3 vejce a 1 lžíci vanilkového extraktu; vmíchejte 1 nakrájený banán. Přendejte do vymazaného chlebíčkového pekáče o rozměrech 9x5 palců. Pečte při 180 °C asi 1 hodinu a 10 minut, posledních 20 minut přikryjte alobalem, nebo dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá a čistá.

2. Čokoládový banánový chléb. Ve velké míse smíchejte 1 2/3 hrnku mouky, 1/3 hrnku neslazeného alkalického kakaového prášku, 1 lžičku prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody a soli. Vmíchejte 4 rozmačkané banány, 170 g rozpuštěného másla, 3 vejce, 2/3 hrnku krystalového cukru a světle hnědého cukru; vmíchejte 1 hrnek hořkých čokoládových hoblinek. Přendejte do vymazané chlebíčkové formy o rozměrech 23x13 cm a pečte při 180 °C asi 1 hodinu a 15 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá.

3. Kukuřičný chléb s banánem a borůvkami. Připravte směs na kukuřičný chléb (350-450 g) podle pokynů na obalu. Přidejte 1 rozmačkaný banán, 1/2 hrnku borůvek, 1/4 hrnku světle hnědého cukru a 1/2 lžičky pomerančové kůry. Nalijte do litinové pánve o průměru 20 cm a pečte při 200 °C asi 25 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do pánve nevyjde čistá.

4. Karamelo-banánová omáčka. Do dvou neoloupaných banánu udělejte podélný zářez o délce 7,5 cm. Pečte na plechu při 180 °C (350 °F) do změknutí, 30 minut. Nechte vychladnout; dužinu seškrábněte do kuchyňského robotu a rozmixujte s 1 lžičkou vanilky. V hrnci přiveďte k mírnému varu na středním plameni 1 hrnek cukru a 60 ml vody za občasného míchání; vařte do tmavě jantarové barvy, 12–15 minut. Sejměte z plotny a opatrně vmíchejte banánové pyré, 60 ml smetany k smetaně a 60 ml soli. Nechte vychladnout. Podávejte se zmrzlinou.

5. Banánový Foster. Ve velké pánvi opečte 3 nakrájené banány s 1/3 hrnku tmavého rumu a 1/4 hrnku hnědého cukru ve 4 lžících másla na středně vysokém plameni asi 3 minuty, dokud banány nezačnou bublat a mírně nezhoustnou. Podávejte teplé se zmrzlinou nebo koláčem.

6. Banánový pudink. Vyšlehejte 4 žloutky, 1/4 hrnku kukuřičného škrobu a 2 lžíce cukru. V hrnci přiveďte k mírnému varu 4 hrnky smetany ke šlehání (10 %) a 1/3 hrnku cukru na středním plameni. Polovinu teplé mléčné směsi vmíchejte do vaječné směsi a poté vraťte do hrnce. Vařte za stálého míchání, dokud směs nezhoustne, asi 3 minuty. Připravte omáčku podle receptu č. 5. Do zapékací misky o objemu 1,9 litru navrstvete polovinu pudinku, 24 vanilkových oplatkových sušenek a omáčku. Přidejte další vrstvu pudinku a sušenek. Přikryjte a dejte přes noc do lednice. Navrch posypte šlehačkou.

7. Chlebový pudink s banánem a medem. Opečte 1 chalu (silné plátky); natrhejte na kousky a uspořádejte do vymazaného pekáče o rozměrech 23 x 33 cm. Navrch dejte 1/3 hrnku sušených brusinek. V mixéru rozmixujte 2 banány, 3 1/2 hrnku smetany ke šlehání, 1/4 hrnku cukru a medu a špetku soli. Přidejte 4 vejce a rozmixujte. Nalijte na chléb a přitlačte; nechte 30 minut odstát. Pokapejte 2 lžícemi rozpuštěného másla. Přikryjte a pečte při 180 °C, dokud chleba nenabubne, 25–30 minut. Odstraňte a pečte 15 minut nebo dokud chleba neztuhne. Pokapejte medem.

8. Banánová pudinková pěna. Ušlehejte 2/3 hrnku smetany k šlehání se 2 lžícemi zakysané smetany a 1/8 lžičky javorového extraktu do tuhého těsta. Vmíchejte 1 rozmačkaný banán a poté 3/4 hrnku vanilkového pudinku. Rozdělte do 4 zapékacích misek a dejte do lednice ztuhnout, asi na 4 hodiny.

9. Jahodovo-banánové tartaletky. Mixérem prošlehejte 230 g změklého smetanového sýra a 1 banán do nadýchané a hladké směsi. Přidejte 1/4 hrnku moučkového cukru a šlehejte, dokud směs neztuhne. Dejte do lednice do ztuhnutí. Naplňte dortové korpusy (křehké nebo filo těsto) polovinou sýrové směsi a navrch dejte plátky jahod.

10. Banánový dort. V hrnci rozpusťte 110 g másla na středním plameni a vařte dozlatova, 5–8 minut; nechte vychladnout. Ve velké míse smíchejte 3 rozmačkané banány, 1 1/4 hrnku tmavě hnědého cukru, 1/2 hrnku zakysané smetany, 2 vejce, hnědé máslo a 1 lžíci vanilky. V samostatné míse smíchejte 2 hrnky mouky, 1 lžičku jedlé sody a sůl; vmíchejte do banánové směsi. Nalijte do vymazané formy o rozměrech 23 x 33 cm (9 x 13 palců). Pečte při 180 °C (350 °F) asi 35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do formy nevyjde čistá. Navrch potřete polevou z tvarohu.

11. Palačinky s čokoládovou pomazánkou. V mixéru rozmixujte 1 banán s 1 1/2 hrnkem mléka, 1 hrnkem mouky, 2 vejci, 4 lžícemi rozpuštěného másla, 3 lžícemi cukru a 1 lžičkou vanilky. Těsto nalijte po 1/4 hrnku do rozpálené, máslem vymazané pánve na středním plameni a krouživými pohyby potřete dno. Vařte, dokud těsto neztuhne, asi 2 minuty. Otočte a přidejte čokoládovo-lískovou pomazánku, poté těsto složte do trojúhelníků.

12. Smažené banány. Nakrájejte 4 velké banány na kolečka o tloušťce 1,2 cm. Smíchejte 1,25 hrnku mouky na pečení, 2,5 hrnku studené perlivé vody a špetku soli. Banány namočte do těsta, nechte okapat přebytečnou mouku a poté je smažte v rostlinném oleji při 182 °C (350 °F), občas otáčejte, 2–3 minuty dozlatova. Nechte okapat na papírových utěrkách. Posypte moučkovým cukrem.

13. Pikantní banánové beignety. Ve velké míse smíchejte 1 3/4 hrnku mouky, 1/3 hrnku cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a 1 lžičku zázvorového koření a 1/4 lžičky soli; uprostřed udělejte důlek. Přidejte 2 malé nakrájené banány, 2/3 hrnku mléka a 2 rozšlehaná vejce a promíchejte. Smažte v rostlinném oleji při 182 °C (350 °F) asi 2 lžíce těsta najednou, občas otáčejte, dokud banány nezískají zlatohnědou barvu, asi 6 minut. Sceďte na papírových utěrkách a poté obalte v cukru.

14. „Smores“. Nakrájejte 1 banán; bohatě posypte cukrem a opečte hořákem. 4 grahamové krekry potřete čokoládovo-lískovou pomazánkou, další 4 potřete marshmallow polevou; banány vložte mezi krekry.


15. Dezert "Chunky Monkey". Ve středně velké míse prošlehejte 3 hrnky mouky a ¾ lžičky soli. V samostatné míse prošlehejte elektrickým mixérem 225 g změklého másla, 350 ml krystalového cukru a 350 ml tmavě hnědého cukru do krémové konzistence. Vmíchejte 3 vejce, 1 banán a 2 lžičky vanilky. Vmíchejte moučnou směs a poté 350 ml čokoládových hoblinek a 250 ml nasekaných pražených vlašských ořechů. Rozetřete v rovnoměrné vrstvě na plech o rozměrech 23 x 33 cm vyložený alobalem a pečte při 180 °C, dokud špejle zapíchnutá do pečínky nevyjde čistá, 35–40 minut.

16. Banánový tvarohový koláč. V malé misce smíchejte 3 lžíce horké vody se 2 čajovými lžičkami krystalového cukru a 1 čajovou lžičkou hladké želatiny; promíchejte a nechte 3 minuty odstát. Ve velké míse prošlehejte elektrickým mixérem na středně vysokou rychlost 225 g změklého smetanového sýra s 1 banánem, 1 hrnkem moučkového cukru a 1/4 čajové lžičky soli do hladka, 3 minuty. Vmíchejte želatinovou směs a 1 hrnek zakysané smetany. Nalijte do korpusu z grahamových krekrů o průměru 23 cm. Dejte do lednice ztuhnout, alespoň na 6 hodin.


17. Banánové sendvičové sušenky. Ve středně velké míse smíchejte 2 hrnky mouky, 1/2 lžičky jedlé sody a soli. V samostatné míse smíchejte 110 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 2 rozmačkané banány, 250 ml tmavě hnědého cukru a 1 lžičku vanilky; vmíchejte směs mouky. Nechte 1 hodinu chladit. Na plech vyložený pečicím papírem dejte 16 hromádek těsta (asi 3 lžíce na každou) a rozestupte je 5 cm od sebe. Pečte při 180 °C do ztuhnutí, 20–22 minut. Nechte vychladnout. Sendviče ozdobte vanilkovou polevou.

18. Šlehačka s arašídovým máslem. V mixéru na střední až vysoké rychlosti ušlehejte 1 hrnek smetany k zahuštění, 3 lžíce moučkového cukru a 1 lžíci vanilky, dokud se netvoří tuhé špičky. V mixéru rozmixujte 1 banán s 1 lžící krémového arašídového másla do hladka a vmíchejte do šlehačky.

19. Vaflový dort bez pečení. Připravte dvojitou dávku šlehačky (č. 18) a místo arašídového másla použijte 1/2 hrnku sušeného sladového mléka. Vyložte dortovou formu o průměru 23 cm čokoládovými oplatkovými sušenkami a rozdělte je do rovnoměrné vrstvy; navrch dejte 1 1/2 hrnku banánové šlehačky. Opakujte a vytvořte další 3 vrstvy sušenek a šlehačky. Dejte přes noc do lednice, aby změkla.


20. Mini koláč Banoffee. V hrnci přiveďte k varu 110 g másla, 60 ml tmavě hnědého cukru, 60 ml tmavého kukuřičného sirupu a smetany ke šlehání a 1/2 lžičky soli. Snižte plamen a vařte 8 minut na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Rozdělte 1 nakrájený banán mezi 6 mini skořápek z grahamových krekrů a navrch zalijte karamelovou omáčkou. Dejte do lednice ztuhnout, asi na 1 hodinu. Vyšlehejte 1 hrnek smetany ke šlehání s 1 lžičkou prášku na espresso, dokud se nevytvoří tuhé špičky, a lžící naneste na koláče.

21. Ovesné sušenky s čokoládou. Ve středně velké míse smíchejte 2 hrnky ovesných vloček, 1 hrnek mouky, 1/2 lžičky jedlé sody a soli. V samostatné míse prošlehejte 1 vejce, 2 rozmačkané banány, 3/4 hrnku světle hnědého cukru, 110 g rozpuštěného másla a 1 lžičku vanilky. Vmíchejte směs mouky a poté vmíchejte 3/4 hrnku čokoládových hoblinek a kokosových vloček. Nechte 1 hodinu chladit. Lžící dejte těsto na plech vyložený pečicím papírem, asi 2 lžíce najednou, 5 cm od sebe. Pečte při 180 °C dozlatova, 18–20 minut.

22. Tropické smoothie. V mixéru rozmixujte 1 mražený nakrájený banán s ¾ hrnku ananasovo-pomerančové šťávy, ½ hrnku mražených kousků ananasu, 2,5 cm dlouhým kouskem kurkumy a špetkou pepře do hladka.

23. Mražený jogurt s banánem a lesním ovocem. V mixéru rozmixujte 2 mražené banány se 2 hrnky mraženého lesního ovoce, 1 hrnkem vanilkového řeckého jogurtu a 1/4 hrnku medu. Zmrazte asi na 1 hodinu nebo dokud nebude jogurt připravený k jídlu lžičkou.

24. Ovocný led. Připravte mražený jogurt (č. 23); lžící nalijte do formiček na nanuky a zmrazte, dokud neztuhne. V mikrovlnné troubě rozpusťte 110 g nasekané bílé čokolády se 2 lžícemi kokosového oleje, míchejte každých 30 sekund, dokud směs nebude hladká; nechte vychladnout. Nanuky ponořte do poloviny do čokolády, položte na mřížku na plech a zmrazte.


25. Banánový split. Nakrájejte 2 malá banány na silná kolečka a zmrazte, dokud neztuhnou, alespoň na 4 hodiny. V mikrovlnné troubě rozpusťte 170 g nasekané polosladké čokolády s 1 lžící kokosového oleje a míchejte každých 30 sekund, dokud směs nebude hladká. Spodní část každého plátku banánu namočte do čokoládové směsi a poté položte na vanilkovou oplatku. Sušenku a banán namočte do čokolády a navrch lžící přidejte další čokoládu, aby se obalily. Přendejte na mřížku, navrch posypte rozdrcenými lyofilizovanými jahodami a nasekanými vlašskými ořechy a zmrazte.

26. Mléčný koktejl s grilovaným banánem. Grilujte 1 neoloupaný banán přímo na grilu na středním plameni, otáčejte ho a opékejte 10 minut, dokud nezměkne; nechte vychladnout. Ořízněte oba konce. Oloupaný banán dejte do mixéru a rozmixujte s 500 ml změklé vanilkové zmrzliny a 2 lžícemi mléka na pyré.

27. Čokoládovo-banánová zmrzlina. Na nepřilnavé pánvi na středním plameni za stálého míchání povařte 2 nakrájené banány, 2 lžíce vody a 2 lžíce cukru, dokud směs nezhoustne. Nechte vychladnout. Vyšlehejte 1 hrnek cukru a 1/2 hrnku neslazeného kakaového prášku a 1 lžíci banánového likéru, dokud směs nezhoustne a nezhoustne. Vmíchejte 2 hrnky smetany k zahuštění a banánovou směs. Dejte na 30 minut do lednice. Šlehejte ve výrobníku zmrzliny a zmrazte do tuhého stavu.

28. Zmrzlina s dulce de leche. Zmrazte 4 nakrájené banány, dokud neztuhnou, alespoň na 4 hodiny. Rozmixujte je v kuchyňském robotu s 1/4 hrnku dulce de leche a špetkou soli, dokud směs nezhoustne a nebude hladká. Zmrazte asi 2–4 hodiny, dokud směs nebude lžící.

29. Zmrzlina s ananasem a kokosem. Zmrazte 3 nakrájené banány, dokud neztuhnou, alespoň na 4 hodiny. V kuchyňském robotu rozmixujte s 1 šálkem mražených kousků ananasu a 1/4 šálku slazené kokosové smetany, dokud směs nezhoustne a nebude hladká.


30. Třešňovo-čokoládová zmrzlina. Zmrazte 2 nakrájené banány, dokud neztuhnou, alespoň na 4 hodiny. V kuchyňském robotu rozmixujte 2 hrnky mražených vypeckovaných třešní a 2 lžíce amaretta, dokud směs nezhoustne a nezhoustne. Vmíchejte 3 lžíce mini čokoládových lupínků.

31. Veganské ovesné muffiny. V míse prošlehejte 3 rozmačkané banány, 1/2 hrnku jablečného pyré, 1/4 hrnku ovesného mléka a rostlinného oleje. V oddělené míse smíchejte 1 1/2 hrnku mouky, 1 hrnek ovesných vloček, 1/2 hrnku turbinádového cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžičku jedlé sody, 1/2 lžičky skořice a soli; uprostřed udělejte důlek. Nalijte banánovou směs a promíchejte. Rozdělte do 12 vyložených formiček na muffiny a posypte turbinádovým cukrem. Pečte 20 minut při 200 °C, dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá.

32. Krupicová kaše s banánem. V hrnci přiveďte k mírnému varu 2 hrnky vody a mléka. Vmíchejte 3/4 hrnku krupice, 1/2 lžičky vanilky a soli. Vařte za stálého míchání asi 3 minuty, dokud směs nezhoustne. Vmíchejte 2 rozmačkané banány a vařte za stálého míchání 1-2 minuty. Do každé porce přidejte máslo a javorový sirup.

33. Banánové mléko. V mixéru rozmixujte 1 banán s ¾ hrnku vody a několika kostkami ledu. Před použitím dejte do lednice a protřepejte.

34. Líná ovesná kaše s banánem a borůvkami. Připravte si banánové mléko (č. 33). Nalijte 2/3 hrnku do sklenice a vmíchejte 1/2 hrnku ovesných vloček a 1/3 hrnku řeckého jogurtu. Vmíchejte 1/2 nakrájeného banánu a 1/4 hrnku borůvek. Dejte přes noc do lednice.

35. Banánovo-pomerančové vafle. V míse smíchejte 2 hrnky mouky, 1/4 hrnku moučkového cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky jedlé sody. V samostatné míse prošlehejte 2 vejce, 1 hrnek mléka, 2 malé rozmačkané banány, 180 g rozpuštěného másla a 1/2 lžičky pomerančové kůry; vmíchejte do moučné směsi. Pečte v vymazaném vaflovači dozlatova.

36. Máslo s banánem a medem. Do neoloupaného banánu udělejte 7,5 cm dlouhý zářez. Pečte na plechu při 180 °C do změknutí, asi 30 minut. Nechte vychladnout, dužinu seškrábněte do malého kuchyňského robotu a rozmixujte ji se 110 g změklého soleného másla a 3 lžícemi medu do hladka. Podávejte na toastu, palačinkách nebo vaflích.

37. Pečený banánový krém. Dva neoloupané banány podélně nařízněte o délce 7,5 cm. Pečte na plechu při 180 °C, dokud banány nezměknou, 30 minut. Nechte vychladnout a dužinu seškrábněte do mixéru. Přidejte 2 vejce, 2 žloutky, 1/4 hrnku světle hnědého cukru, 2 lžíce citronové šťávy a špetku soli; rozmixujte do hladka. Přelijte do středně velkého hrnce a za stálého míchání vařte na středním plameni, dokud banány nezhoustnou, asi 5 minut. Sejměte z ohně a vmíchejte 2 lžíce studeného, ​​nakrájeného másla. Sceďte přes jemné síto do malé misky a na povrch přitlačte kousek potravinové fólie. Dejte do lednice, dokud banány neztuhnou, 2 hodiny. Podávejte na máslem vymazaném toastu.

38. Banánové palačinky. V míse smíchejte 1 hrnek hladké a celozrnné mouky, 3 lžíce tmavě hnědého cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a jedlé sody a 1/2 lžičky muškátového oříšku a soli. Vmíchejte 2 hrnky podmáslí, 2 vejce a 4 lžíce rozpuštěného másla, poté vmíchejte 2 rozmačkané banány a 1 nakrájený banán. Na rozpálené pánvi vymazané máslem smažte po 1/4 hrnku těsta.

39. Banánovo-pekanový muffin. Ve velké míse prošlehejte 2 hrnky mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, jedlou sodu a sůl. V samostatné míse prošlehejte elektrickým mixérem 110 g změklého másla, 1/2 hrnku krystalového cukru a 1 lžíci tmavě hnědého cukru, dokud směs nevznikne světlá a nadýchaná. Přidejte 2 vejce, 2 banány, 2 lžíce bourbonu a 1 lžíci vanilky. Směs mouky vmíchejte ve třech dávkách, střídavě s 3/4 hrnkem zakysané smetany. Těsto rovnoměrně rozetřete do formy o rozměrech 23x33 cm. Ve středně velké míse smíchejte 3/4 hrnku mouky, 2/3 hrnku hnědého cukru a nasekaných pekanových ořechů a 1/2 lžičky skořice a soli; vetřete 5 lžic studeného másla, dokud směs není hrudkovitá, poté ji posypte těstem. Pečte 45–55 minut při 180 °C, dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá.

40. Slaninový a banánový džem. Na velké nepřilnavé pánvi na středním plameni za stálého míchání opečte 6 plátků nakrájené slaniny dozlatova. Přidejte 1 nakrájenou cibuli a špetku kajenského pepře; restujte do změknutí. Přidejte 1/3 hrnku jablečného octa a vody a 1/4 hrnku javorového sirupu. Přiveďte k mírnému varu a přidejte 2 nakrájené banány. Vařte na mírném ohni asi 20 minut za častého míchání, dokud se téměř všechna tekutina neodpaří. Osolte a opepřete.

41. Banánový dresink. V mixéru rozmixujte 1 banán s 1/2 hrnkem majonézy a 1 lžící citronové šťávy; osolte a ochuťte pálivou omáčkou. Podávejte se zeleninou nebo sendviči.

42. Banánový kečup. V hrnci na másle na středním plameni orestujte 1 nakrájenou cibuli, 1 malou nakrájenou chilli papričku Scotch Bonnet, 1 prolisovaný stroužek česneku a 1 5cm plátek zázvoru, dokud nezměknou, přibližně 5 minut. Přidejte 4 nakrájené banány, 1 hrnek vody, 1/4 hrnku světle hnědého cukru a jablečného octa, 2 lžičky mleté ​​kurkumy, 1/4 lžičky nového koření a skořice. Vařte do zhoustnutí, asi 10 minut. Rozmixujte do hladka.

43. Pálivá barbecue omáčka. Postupujte podle receptu č. 42, ale místo chilli papriček Scotch Bonnet použijte chilli papričky Fresno. Použijte 1/3 hrnku jablečného octa a přidejte 170ml konzervu rajčatové omáčky, 2 lžíce melasy, rajského protlaku a worcesterské omáčky, 1 lžíci uzené papriky a 1 lžičku pepře. Vařte 20 minut před rozmixováním. Osolte.

44. Sendviče Monte Cristo. Natřete arašídové máslo na 4 krajíce bílého chleba; připravte 2 sendviče z nakrájených banánů a osmažené slaniny. Utřete 1 vejce se 2 lžícemi mléka. Namočte sendviče do vaječné směsi a smažte na máslem vymazané pánvi na středním plameni za stálého otáčení dozlatova, asi 6 minut. Posypte moučkovým cukrem.

45. Banánovo-malinový marshmallow. V mixéru rozmixujte 3 banány s 2 hrnky malin, ¾ hrnku cukru a 2 lžícemi citronové šťávy do hladka. Přelijte do hrnce a vařte na středním plameni za občasného míchání asi 35 minut, dokud směs nezhoustne. Rozetřete ve velmi tenké vrstvě na plech vyložený silikonovou podložkou. Pečte při 105 °C asi 3 hodiny, dokud směs nezaschne a nebude se jen tak lepit. Úplně vychladněte. Otočte na list voskovaného pečicího papíru a odstraňte silikonovou podložku. Nakrájejte na proužky a srolujte.

46. ​​Sušené banány. Nakrájejte 3 banány na kolečka o tloušťce 1,2 cm a rozložte je na silikonovou podložku nebo plech vyložený pečicím papírem. Pečte 3,5 až 4,5 hodiny při 105 °C dozlatova a do křupava.

47. Energetické tyčinky. V kuchyňském robotu rozmixujte 1 banán, 1,5 hrnku slazených kokosových vloček, 1/2 hrnku slazených pšeničných klíčků a 1/2 hrnku sušených třešní a mandlové pasty, dokud se nevytvoří kulička. Těsto vtlačte do čtvercové formy o straně 20 cm vyložené potravinovou fólií. Dejte do lednice ztuhnout, asi na 2 hodiny. Otočte na talíř, odstraňte potravinovou fólii a nakrájejte na čtverečky. Dejte do lednice.

48. Čokoládovo-banánové smoothie. V mixéru rozmixujte 1 velký banán s 2 hrnky mléka a 3 lžícemi čokoládového sirupu do hladka. Nalijte do 2 velkých sklenic a zalijte studenou perlivou vodou.

49. Banánovo-kokosové smoothie. V mixéru rozmixujte 3 malé banány s ¾ hrnku kokosové vody, 3 lžícemi cukru, 2 lžícemi limetkové šťávy a 1 hrnkem ledu do hladka. Nalijte do sklenic.


50. Daiquiri s banánem a mangem. Zmrazte 2 nakrájené banány, dokud neztuhnou, 2–3 hodiny. Rozmixujte v mixéru do hladka, přidejte 1/2 hrnku tmavého rumu a mražené kousky manga, 1/4 hrnku cukru, kokosové vody a limetkové šťávy a 2 hrnky ledu. Nalijte do malých sklenic.