• kachní prsa
• Mrkvovo-květákové pyré

Krémové pyré z mrkve a květáku je skvělým doplňkem k pečeným kachním prsům s křupavou kůží a šťavnatým masem. A s omáčkou z lesních hub vaše kachna skutečně zazáří. Vyberte si z několika druhů krásných hub, například: číst dále

• Kachna
• Brambor
• Omáčka
• Vinaigrette dresink

„Kachní prsa jsou jednou z mých nejoblíbenějších ingrediencí,“ sdílí Niesha Arrington. „Jejich příprava je delikátní kombinací kontroly teploty a trpělivosti. Dokonale křupavá kůže vyžaduje kvalitní produkt, takže pokud máte...“ číst dále

Skvělý salát na sváteční stůl. Plátky pečených kachních prsou jsou promíchány s endivií, pomeranči, malinami a pekanovými ořechy v kyselé vinaigrette na bázi sherry. Všechny chutě jsou svěží, živé a dokonale se doplňují. číst dále

Na přípravu slavnostní pekingské kachny můžete použít pouze nejmasitější část – prsa – která se pak nakrájí na tenké plátky, rozloží a podává se se zeleninou. Vypadá luxusně a chuť je fantastická. Ale— číst dále

Kuře s pomerančovou glazurou zní sofistikovaně a chuť je neuvěřitelná. Toto jídlo ve francouzském stylu se připravuje rychle a používá minimum ingrediencí, takže si můžete dopřát luxusní večeři i ve všední den. Kuře - číst dále

• Kachna
• Asijská směs koření
• Pikantní zázvorová česneková glazura

Grilujte kachní prsa s lahodnou, lepkavou asijskou omáčkou. Prsa se potřejí voňavou směsí asijského koření a pomalu se grilují, dokud se tuk nevypustí a kůže nebude křupavá. Ke konci doby vaření kousky kachny... číst dále

Podle tohoto receptu si můžete lahodně osmažit kachní prsa na pánvi. Jejich hlavním problémem je velké množství tuku, který se musí dlouho vytavovat, dokud kůže nezíská tenkou a velmi křupavou konzistenci. Díky tomu je kachna... číst dále

V tomto receptu je kachna plněná kořeněnou směsí nasekaného zázvoru, rebarbory, šalvěje a česneku a pečena téměř tři hodiny v troubě na mírném ohni, dokud se tuk nevypustí a kůže nebude tenká, zlatavě hnědá a velmi... číst dále

• Kachní konfit
• Gastrik omáčka
• Kachní prsa
• Kandovaný kumquat

Překvapte své hosty tímto jedinečným francouzským pokrmem z kachny, který krásně mísí kontrastní chutě lesních plodů, ovoce, masa a koření. Dodržováním tohoto receptu krok za krokem si můžete doma vytvořit pokrm restaurační kvality. číst dále

Proměňte pečená kachní prsa v elegantní pokrm ve francouzském stylu tím, že je osmažíte do křupava a podáte s jedinečnou třešňovo-citrusovou omáčkou. Aby se odstranil přebytečný tuk, prsa se nejprve osmaží na pánvi s děrovanými drážkami. číst dále

• Kachna
• Fíková omáčka

Kachní prsa se smaží na pánvi i s kůží, což vede k lahodné křupavé kůrce. Aby se během smažení zpod kůže vyloučil veškerý tuk, udělají se v prsou podélné zářezy. Vypuštěný kachní tuk se stane... číst dále

Lahodný pokrm, který vypadá velmi slavnostně a připravuje se poměrně rychle. Můžete si ho bez větších starostí dopřát i ve všední den. Solená a pepřená kachní prsa se smaží na pánvi i s kůží, která se stane... číst dále

Grilovaná kachní prsa získají svou dokonalou chuť, pokud je nejprve potřete směsí koření, která obsahuje uzenou papriku, česnekový prášek, chilli, kmín, suchou hořčici a trochu čínského pětikoření, které je vynikající - číst dále