Kaly jsou sladké smažené rýžové koblihy ochucené zázvorem, skořicí a muškátovým oříškem. Křupavé zvenku a měkké zevnitř, jsou ideální pro zimní svátky, včetně afroamerického festivalu Kwanzaa, kdy jsou obzvláště oblíbené. číst dále

• Koláč
• Bezlepková moučná směs

Tento pekanový koláč je jedním z mála důkazů, že pečení bez lepku může být lepší než běžné pečení. Tento recept připraví klasické křehké těsto, které byste od pekanového koláče očekávali, a javorový sirup a kokos... číst dále

• Tamarindové čatní s kakaem
• Květákový salát Chaati

V indické kuchyni může slovo „chaat“ popisovat širokou škálu lahodných předkrmů a svačin. Mnoho druhů chaatu zahrnuje brambory a cizrnu. Aarti Sequeira však svůj cizrnový chaat trochu zpestřila přidáním pečeného květáku a světlé... číst dále

• Jablečné koblihy
• Javorový sirupový glazura
• Kokosová glazura
• Kokosový cukr

Jablečné pyré, přírodní cider a koření na jablečný koláč dodávají těmto koblihám bohatým na bílkoviny kouzelnou podzimní vůni a chuť. Koblihy mají měkkou texturu podobnou sušenkám a jsou vynikající samotné nebo v... číst dále

Tento klasický filipínský rýžový dezert, pečený v banánových listech, se často připravuje na svátky. Tato zjednodušená verze kynutého těsta mísí thajskou rýžovou mouku s lepkavou rýžovou moukou, čímž vzniká dezert, který... číst dále

Připravte si doma vlastní zdravou čokoládovou pomazánku. Chutná téměř jako Nutella a je ideální pro veganskou stravu. Základem pomazánky je směs lískových ořechů a cizrny. Rozmixujte je v mixéru s kakaovým práškem a pro hladkou texturu přidejte olivový olej. číst dále

Strouhaný kokos, pálivé papričky Fresno a limetka propouští tato brusinková omáčka s chutěmi jihovýchodní asijské kuchyně. Neobvyklá, ale harmonická kombinace sladkosti, kyselosti a pikantnosti dělá z této pochoutky skvělý doplněk nejen k masu, ale například i k... číst dále

• Mrkvovo-banánové cupcakes
• Poleva z pusinek

Tyto cupcakes s polevou z pusinek používají kokosový cukr, který je mnohem zdravější a chutnější než rafinovaný cukr, a vůbec nechutná jako kokos, ale spíše má lehkou, jemnou oříškovou karamelovou chuť, která... číst dále

• Parfait
• Fíkový kompot
• Směs ovoce a ořechů

Lehký a lahodný parfait z řeckého jogurtu. Je to zdravější alternativa k tradičním parfaitům ze šlehačky. Předem si připravte fíkový kompot a směs ovoce a ořechů a poté je navrstvete s... číst dále

• Dort
• Ganache

Tento čokoládovo-mandlový dort je skutečným nálezem pro mnoho lidí s intolerancí na mléčné výrobky nebo lepek. I když neobsahuje mléčné výrobky ani pšenici, je dort neuvěřitelně lahodný. číst dále