Švestková caipirinha

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 291, celkový tuk - G., nasycené tuky - G., bílkoviny - G., sacharidy - G., vlákno - G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukr - G.

Caipirinha, brazilský koktejl z cachaçy, limetky a cukru, je v tomto receptu obohacena o bohatou ovocnou chuť čerstvých švestek. Podávejte velkorysou porci v džbánu, přidejte dostatek ledu a vychutnejte si tento letní nápoj.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 zralé, pevné červené švestky
0,5 šálku cukru
1/4 hrnku hnědého cukru
1/4 šálku vody
3 limetky, nakrájené na kostičky (odstraňte semínka)
1 šálek cachaçy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: cachaça, vápno, švestky

Příprava pokrmu podle receptu:

Švestky rozpulte a odstraňte pecky. V malém hrnci smíchejte cukr a vodu. Přidejte švestky a vařte na středním plameni, dokud nezměknou, ale nebudou rozvařené, asi 10 minut. Nechte švestky v tekutině vychladnout.
Na ozdobu nakrájejte půlku švestky na tenké plátky a dejte stranou.

Nakrájené limetky a zbývající švestky dejte do velkého džbánu. Důkladně je rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo šťouchadlem na muddler. Přidejte cachaçu a švestkovou vodu a navrch posypte kostkami ledu. Koktejl nalijte do vychlazených sklenic na whisky a ujistěte se, že v každé sklenici je trochu ovoce a ledu. Každou sklenici ozdobte plátkem švestky.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Alkoholické koktejly / Koktejly s vodkou / / Food Network - recepty

Sbírky receptů