Margarita z pomerančového květu
Hlasy: 3
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl
Složitost: snadno
Množství: 1 koktejl
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 861, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 190 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 982 mg, cukr 186 G.
Kalorie 861, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 190 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 982 mg, cukr 186 G.
Zamilujete si, jak se jemná vůně pomerančové květové vody, která se používá k ovlhčení okraje sklenice, a voňavý medový sirup mísí s tequilou a limetkou v této variantě klasického koktejlu. Pro jedinečnou ozdobu vyberte malou, celou mandarinku na větvi s listem a položte ji na okraj.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Koktejl
- 60 ml tequily, nejlépe kvalitní bílé
- 45 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy (ze 2 limetek)
- 30 ml medového sirupu, viz recept níže
- 15 ml pomerančového likéru, například Grand Marnier
- Hrubozrnná sůl na ozdobení okraje sklenice (volitelně)
- 0,5–1 lžička vody z pomerančových květů
- Mandarinka na větvi s listem nebo plátkem pomeranče na ozdobu
Medový sirup
- 2/3 hrnku medu
- 1/3 hrnku vody
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tequila, limetková šťáva, med, sirup, voda z pomerančových květů, Likér Grand Marnier, Pomerančový likér
Příprava pokrmu podle receptu:
- V šejkru smíchejte tequilu, limetkovou šťávu, medový sirup a pomerančový likér s ledem. Přikryjte šejkr a dobře protřepejte, aby se vše spojilo a nápoj se vychladil.
- Posypte plochý talíř solí. Navlhčete papírovou utěrku vodou z pomerančových květů a potřete jí okraj sklenice na margaritu. Okraje zatlačte do soli, aby se sůl přichytila. Sceďte koktejl do sklenice. Udělejte řez ve spodní části mandarinky, téměř skrz naskrz, ale bez proříznutí stopky. Ozdobte okraj sklenice mandarinkou.
- Medový sirup:
Výtěžnost: 1 šálek (dostatečné na 8 koktejlů)
V malém hrnci smíchejte med a vodu a zahřívejte na středním plameni za občasného míchání, dokud se med nerozpustí, asi 2 minuty. Nechte zcela vychladnout. Medový sirup lze v chladničce vydržet až měsíc.
Kategorie:
Podobné recepty
