Sušenky s láskou a polibky

Hlasy: 5

Jak si připravit sušenky s motivem lásky a polibků

Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 48 sušenek

Tyto miniaturní čokoládové sušenky, pokryté zářivě červenými posypy a ozdobené čokoládovými kapkami, jsou perfektní pochoutkou na Valentýna nebo jen tak pro vaše blízké při jakékoli zvláštní příležitosti. Těsto na sušenky se sroluje do kuliček, obalí se v červených posypkách a upeče se v troubě. Pak, dokud jsou sušenky ještě horké, se na každou z nich vtiskne čokoládová kapka. Výsledek je zářivý, výrazný a lahodný. Obzvláště si ho zamilují milovníci čokolády.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

340 g polosladkých čokoládových granulí
1 hrnek hnědého cukru
1 hrnek krystalového cukru
110 g změklého soleného másla
3 velká vejce
1 lžíce vanilkového extraktu
2 hrnky prémiové mouky
0,5 hrnku kakaového prášku
1 čajová lžička prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
2 hrnky červených posypek
48 bonbónů z mléčné čokolády, například Hershey's Kisses®

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, polosladká čokoláda, hnědý cukr, vejce, čokolády, kakao

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte 2 plechy na pečení silikonovými podložkami nebo pečicím papírem.
Vložte čokoládové lupínky do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud se nerozpustí. Nechte vychladnout.

V míse kuchyňského robotu s metlovým nástavcem smíchejte hnědý cukr, krystalový cukr, máslo a vychladlou čokoládu na střední rychlosti, dokud se vše nespojí. Postupně přidávejte vejce a po každém přidání míchejte. Poté přidejte vanilkový extrakt. Setřete stěny mísy a pokračujte v míchání na střední rychlosti, dokud se vše nespojí.
V míse smíchejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl. Postupně přidávejte suché ingredience do mísy mixéru a hněťte těsto.
Do misky dejte červenou posypku. Do každé misky dejte 1 lžíci těsta. Vytvořte kuličky a každou kuličku obalte v posypce, aby byla zcela obalená. Položte na připravený plech. Pečte do ztuhnutí, asi 10 minut. Ještě teplé kuličky přitlačte na vrch každé kuličky čokoládový bonbón.
Nechte sušenky 2 minuty odpočívat na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Opakujte se zbývajícím těstem, polevou a čokoládovými bonbóny.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Slavnostní jídla / Valentýn / Dezerty / Soubor cookie / Ree Drummond

Podobné recepty