Díky houbám a fazolím je tato vegetariánská polévka velmi sytá a výživná. Je bohatá na bílkoviny a zdravou vlákninu, zvláště pokud přidáte kapustu. Pro rychlejší jídlo použijte konzervované bílé fazole. Podávejte, - číst dále

• Pasta
• Alfredo omáčka

Připravte si rychlé těstoviny fettuccine v lehké, krémové omáčce Alfredo s houbami a zeleným hráškem pro osvěžující chuť. Každou porci ozdobte křupavým lístkem šalvěje. Tento recept je určen pro čerstvé těstoviny, ale pokud máte pouze... číst dále

• Tára
• Šiš kebab

Jedním z nejelegantnějších způsobů grilování jídla je použití japonského dřevěného uhlí z bílého dubu, zvaného binchotan. Toto dřevěné uhlí hoří při velmi vysokých teplotách několik hodin a dodává jídlu více chuti a vůně. V Japonsku se yakitori... číst dále

Zatímco tradiční hash se spojuje s narychlo osmaženými zbytky jídla a bramborami pro vydatnou snídani, tato verze s lesními houbami od Bobbyho Flaye je dokonale připravený pokrm, který dokonale vyvažuje křupavé a křehké brambory - číst dále

Tento hustý, chutný hovězí guláš skvěle zahřeje a zasytí v chladném počasí, což z něj dělá perfektní zimní jídlo. Kromě masa je plný zeleniny a hub, které vylepšují chuť a zvyšují nutriční hodnotu pokrmu. číst dále

• Jarní závitky
• Hořčičná omáčka na namáčení

Houby mají bohatou umami chuť a jsou ideální jako náplň do asijských jarních závitků. Orestujte je se strouhanou mrkví, čínským zelím, zázvorem a česnekem, dochuťte asijskou omáčkou a smíchejte se skleněnými nudlemi, abyste vytvořili... číst dále

• kachní prsa
• Mrkvovo-květákové pyré

Krémové pyré z mrkve a květáku je skvělým doplňkem k pečeným kachním prsům s křupavou kůží a šťavnatým masem. A s omáčkou z lesních hub vaše kachna skutečně zazáří. Vyberte si z několika druhů krásných hub, například: číst dále

• Houbová náplň s krevetami
• Pěnivá citronová omáčka

Potěšte své hosty skutečně působivým pokrmem. Plněný losos s houbami a krevetami se peče pod listovým těstem dozlatova a podává se s citronovou omáčkou. Přestože těsto má tvar celé ryby, příprava je... číst dále

• Vepřové
• Omáčka
• Německý bramborový salát
• Dušené červené zelí

Celá vepřová panenka se potře směsí koření z hořčice, rozmarýnu a česneku a peče se v troubě dozlatova a uvnitř je šťavnatá. Maso se poté nakrájí na tenké plátky a podává se s hořčičnou omáčkou a liškami. číst dále

Máme skvělý způsob, jak dodat zeleným fazolkám zajímavější a zářivější chuť, aniž byste přidali spoustu kalorií. Zkombinujte vařené fazole se smaženou šalotkou a houbami. Čím více různých hub použijete, tím zajímavější a bohatší bude pokrm. číst dále

Švýcarské sýrové fondue je již dlouho symbolem komorních setkání s blízkými přáteli. Je to skvělý způsob, jak potěšit hosty lahodným předkrmem. Na fondue budete potřebovat dva druhy sýra, suché bílé víno a škrob, který dodá omáčce bohatou chuť. číst dále