Mléčné koktejly se sirupem a limonádou "Vejcový krém"
Hlasy: 3
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 1
Složitost: snadno
Porce: 1
Tradiční soda dostává nový nádech s domácími jednoduchými sirupy a perlivou vodou v zajímavých příchutích. Sirupu je více než dost na jeden drink, takže ho můžete mít v lednici a dopřát si koktejl, kdykoli budete chtít.
Americký mléčný koktejl se sodou vynalezený v New Yorku. Vaječný krém je nápoj vyrobený z mléka, perlivé vody a sirupu (obvykle čokoládového nebo vanilkového). Navzdory svému názvu neobsahuje vejce ani smetanu.
Mléčné koktejly se sodou se prodávají téměř výhradně z automatů. Ačkoli se objevily pokusy prodávat je v lahvích, byly neúspěšné, protože svěží chuť a charakteristická konzistence vyžadují smíchání ingrediencí před pitím.
Doporučujeme
Recept:
Složení:
Warp
- 1/2 hrnku studeného mléka
Čokoládový koktejl
- 3/4 hrnku cukru
- 1/2 hrnku kakaového prášku
- Perlivá voda s příchutí mandarinky
Růžový koktejl
- 3/4 hrnku cukru
- 1/2 hrnku malin
- Perlivá voda s citronovou příchutí
Borůvkové smoothie
- 3/4 hrnku cukru
- 1/2 hrnku borůvek
- Perlivá voda s příchutí lesních plodů
Piña Colada
- 3/4 hrnku cukru
- 1/2 hrnku konzervovaného drceného ananasu
- Perlivá voda s kokosovou příchutí
S japonským čajem matcha
- 3/4 hrnku cukru
- 1/4 šálku matcha prášku
- Perlivá voda s příchutí limetky
Speciální vybavení: lžíce s dlouhou rukojetí
Příprava:
Vaječný krémový koktejl
Vysokou sklenici highball dejte na 10 minut do mrazáku. Do vychlazené sklenice nalijte mléko. Dlouhou lžící vmíchejte 1/4 hrnku sirupu dle vlastního výběru (viz níže). Pomalu přilévejte perlivou vodu a jemně míchejte, dokud se na povrchu nevytvoří pěna. Ihned podávejte.
Sirupy do mléčných koktejlů
Čokoládový sirup. V malém hrnci smíchejte cukr, kakaový prášek a 1/2 hrnku vody. Umístěte na střední plamen a prošlehejte. Pokračujte v mírném vaření, dokud se cukr nerozpustí a nevytvoří se sirup. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu; čokoládový sirup skladujte v chladničce až 2 týdny. Výtěžek: asi 3/4 hrnku.
Malinový sirup. V malém hrnci smíchejte cukr, maliny a 1/2 hrnku vody. Umístěte na střední plamen a maliny rozmačkejte dřevěnou lžící nebo šťouchadlem na brambory. Pokračujte v mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a směs nezhoustne. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a uložte do chladničky až na 2 týdny.
Borůvkový sirup. V malém hrnci smíchejte cukr, borůvky a 1/2 hrnku vody. Umístěte na střední plamen a bobule rozmačkejte dřevěnou lžící nebo šťouchadlem na brambory. Pokračujte v mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a směs nezhoustne. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a uložte do chladničky až na 2 týdny.
Sirup Piña Colada. V malém hrnci smíchejte cukr, ananas a 1/2 hrnku vody. Umístěte na střední plamen a ananas rozmačkejte dřevěnou lžící nebo šťouchadlem na brambory. Pokračujte v mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a směs nezhoustne. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a uložte do chladničky až na 2 týdny.
Sirup z matcha čaje. V malém hrnci smíchejte cukr, matcha prášek a 1/2 hrnku vody. Umístěte na střední plamen a míchejte, dokud se cukr a matcha prášek nerozpustí. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu; v lednici vydrží až 2 týdny.
Kategorie:
Podobné recepty
