Jak vybrat víno podle znamení zvěrokruhu

Váš horoskop o vás může hodně prozradit, samozřejmě za předpokladu, že mu věříte. Vaše znamení zvěrokruhu určuje nejen vaše osobnostní rysy, váš sklon k určitému povolání, ale i víno, které si pravděpodobně vychutnáte. Abyste se vyhnuli stresu z výběru nápoje v restauraci nebo plýtvání penězi v oddělení alkoholu, jednoduše se naučte, jak vybírat víno na základě svého znamení zvěrokruhu.


Vodnář (20. ledna - 18. února): Oranžové víno

Nezávislí a excentričtí jedinci ocení víno, které odpovídá jejich osobnosti. Oranžové víno, na rozdíl od svého názvu, se nevyrábí z pomerančů, ale z bílých hroznů. Šťáva a slupky se nechají v delším kontaktu bez jakýchkoli přísad v dubových sudech nebo hliněných nádobách. Toto zrání uvolňuje třísloviny, které dodávají vínu trpkost a charakteristickou zářivou barvu.


Ryby (19. února - 20. března): Růžové

Dobromyslní a něžní zástupci tohoto znamení ocení růžové víno. Sladké, osvěžující a s letní atmosférou se perfektně hodí k salátům a bílým masům. Přednost by měla dát vínům z Provence. Geografická poloha tohoto francouzského regionu, počet slunečných dnů a složení půdy umožňují vznik růžových vín s bohatou chutí a třpytivou barvou jako drahokam.


Beran (21. března - 19. dubna): Malbec

Lidé narození v tomto znamení zvěrokruhu jen zřídka dělají kompromisy a raději se obklopují těmi nejlepšími vlastnostmi krásného života. Víno Malbec splňuje jejich náročné požadavky. Fialovo-modré bobule se sklízejí výhradně ručně. Významný obsah taninů a vysoká kyselost určují chuť nápoje, která se v závislosti na ročníku může pohybovat od švestkové a ostružinové až po čokoládovou.


Býk (20. dubna - 20. května): Rulandské modré

Hroznová Rulandské modré Je těžké ho pěstovat, ale s vášní a houževnatostí typickou pro Taurus lze dosáhnout jedinečné sklizně, z níž pouze 30 % splňuje přísné požadavky pro výrobu stejnojmenného vína. Jedná se o skutečné mistrovské dílo s bohatou chutí bobulovin a hub, uznávané jako jedno z nejaromatičtějších a nejbohatších červených vín na planetě.


Blíženci (21. května - 20. června): Pinot Grigio

Proměnlivá nálada dvojčat a jejich složitý charakter jsou zcela v souladu s vlastnostmi bílé víno Pinot GrigioJe známé již od starověku a pochází z Itálie, ale znalci považují nejlepší exempláře za ty z Francie, kde je klima poněkud chladnější. Barva Pinot Grigio se pohybuje od světle slámové až po sytě zlatou. Jeho mírná kyselost je doprovázena kořeněnými a ovocnými tóny.


Rak (21. června - 22. července): Ryzlink rýnský

Citliví a loajální Raci vždy upřednostňují zájmy druhých před svými vlastními. Za takové odhodlání si zaslouží odměnu v podobě Ryzlinku rýnského. Mezi tisíci dalších vín je rozpoznatelný svou silnou vůní s tóny medu, bílých jablek a divokých květin. Toto víno se vyznačuje dlouhou dochutí díky pomalému zrání bobulí. Sklizeň začíná začátkem listopadu, kdy jsou v Evropě již běžné mrazy.


Lev (23. července - 22. srpna): Šíráz

Štěstí přeje odvážným a rozhodným. Lidé s takovými vlastnostmi si to ocení suché červené víno Shiraz S bohatou chutí a hustými tříslovinami. Krémová vůně s tóny zralého ovoce, rozinek a švestek zanechává dlouhý závěr. Toto víno zraje nejméně pět let, aby se odhalily všechny jeho odrůdové nuance. Shiraz se podává k červenému masu, zvěřině a bohatým sýrům.


Panna (23. srpna - 22. září): Maskat

Toto je jedno z nejsladších vín. Jemné a osvěžující, má máslovou, kulatou chuť. Jeho výrazná vůně se vyznačuje výraznými tóny vanilky, hrušky Duchesse a esenciálních olejů. Muškátové víno Skvěle se hodí k jakémukoli pokrmu, včetně mořských plodů a dezertů.


Váhy (23. září – 22. října): Lambrusco

Toto červené šumivé víno, vyvážené a vyvážené, aby odpovídalo charakteru Libry, by se mělo vychutnávat mladé, abyste plně ocenili vynikající vůni fialek a lesních plodů. Jeho bohatá rubínová barva bude stejně příjemná jako jeho plná a strukturovaná chuť. Toto italské víno se perfektně hodí k těstovinám a grilovanému masu.



Štír (23. října – 21. listopadu): Sauvignon Blanc

Lidé narození ve znamení Štíra jsou přitahováni k ostatním svou upřímností a otevřeností. Nejsou však tak jednoduchí a přímočarí jako otevřená kniha. Totéž lze říci o Sauvignon Blanc. Jeho kytice a chuť se s postupným zráním vyvíjejí. Tóny citronové trávy a čerstvě posekané trávy se postupně mění v aroma sladké broskve a angreštu. Typ sudu použitého pro zrání je velmi důležitý. Dub dodává vínu kytici vanilky a muškátového oříšku s přetrvávajícím estragonovým závěrem.


Střelec (22. listopadu - 21. prosince): Chardonnay

Elegantní a aristokratické Chardonnay oslovuje ty, kteří touží po dobrodružství. Jeho kytice a chuť závisí na terroiru (místě původu), takže může vyjadřovat vůně exotického ovoce, jablek, broskví nebo pomerančů. Jeho charakteristické vlastnosti se mění nejen s materiálem sudu, ale také s jeho stářím. Jedna věc zůstává neměnná: máslová, lákavá chuť Chardonnay, vhodná v jakémkoli prostředí a ke každému pokrmu.


Kozoroh (22. prosince – 19. ledna): Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon je považován za nejrozšířenější červené víno na světě. Vyrábí se z odrůdy Cabernet Sauvignon s tlustou slupkou, která mu dodává charakteristickou chuť a vůni. Jeho komplexní a intenzivní buket kombinuje tóny zralého ovoce a vanilky, zatímco trpká chuť lesních plodů dodává vínu kyselost a sladkost. Tyto vlastnosti ocení zejména Kozorozi, pro které nejsou žádné překážky ani výzvy příliš velké. Před lahvováním nechte Cabernet Sauvignon odpočinout, aby se okysličil.