Koktejl Sidecar se sušenými třešněmi
Hlasy: 4
18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!
Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Recept na koktejl Sidecar, připravený ve shakeru. Dva díly koňaku byly smíchány s jedním dílem likéru Grand Marnier, jedním dílem citronové šťávy a ledem. Sklenice byly ozdobeny cukrem a sušenými třešněmi, předem namočenými v koňaku.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 85 gramů likéru Grand Marnier
- 1/4 hrnku cukru
- 1/4 šálku sušených třešní
- Šťáva z 1 citronu, na namáčení sklenic
- 170 gramů dobrého koňaku (zrálého nejméně 2 roky, ale ne déle než 4 roky)
- 85 g čerstvě vymačkané citronové šťávy (ze 2 citronů)
- Led
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Likér Grand Marnier, citronová šťáva, sušené třešně, koňak
Příprava pokrmu podle receptu:
- Okraj sklenice pocukrujete tak, že do mělké misky nalijete šťávu z 1 citronu a cukrem posypete talířek.
Okraje 2 sklenic nejprve namočte do citronové šťávy a poté do cukru. Nechte je oschnout. - V malé nádobě zalijte sušené třešně 60 gramy koňaku a zahřívejte v mikrovlnné troubě 60 sekund. Dejte stranou.
- Smíchejte 85 g citronové šťávy a zbývajících 110 g koňaku, likéru Grand Marnier a 1 lžičku tekutiny získané po namáčení třešní.
Naplňte šejkr do tří čtvrtin ledem a nalijte do něj připravenou koktejlovou směs. Třepejte 30 sekund (je to déle, než si myslíte) a sceďte do připravených sklenic, buď po okraj, nebo s trochou prostoru na led. - Napíchněte 3–4 namočené třešně na malé špejle a ozdobte jimi koktejlové sklenice.
Kategorie:
Podobné recepty
