Žirafa vyrobená z marshmallow fondánu

Hlasy: 1

Jak vyrobit - žirafu na bázi marshmallow

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tyto rozkošné žirafy se snadno vyrábějí z domácího fondánu z marshmallow, který se také neuvěřitelně snadno připravuje. Snadno se míchá, snadno se s ním pracuje a v lednici vydrží několik dní. Postupujte podle podrobných pokynů v receptu, abyste žirafy sestavili a ozdobili jimi cupcakes nebo dětský dort.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

140 g mini marshmallows (2 a 2/3 hrnku)
220 g prosátého moučkového cukru (2 hrnky) + více dle potřeby
Cukrářský tuk dle potřeby
Žluté, černé a hnědé gelové potravinářské barvivo
Speciální vybaveníJednorázové rukavice, malý štětec, kulatý konturovací hrot 1 cm, kulatý konturovací hrot 0,5 cm, kulatý konturovací hrot 0,3 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ibišek

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte marshmallows s 1,5 čajovou lžičkou vody. Zahřívejte v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud se marshmallows nerozpustí a nebudou hladké, přibližně 1,5 minuty.
Do rozpuštěné směsi marshmallow přidejte asi tři čtvrtiny prosátého moučkového cukru a promíchejte. Jakmile směs příliš ztuhne, vymažte pracovní plochu a ruce tukem (nebo si nasaďte naolejované jednorázové rukavice) a směs vyklopte na pracovní plochu. Hněťte a zbývající čtvrtinu moučkového cukru přidávejte postupně, dokud fondán nebude velmi hladký, nelepivý a nebude držet tvar. Fondán ihned použijte nebo jej lehce vymažte tukem, pevně zabalte do potravinářské fólie a skladujte několik dní ve vzduchotěsném sáčku nebo těsně uzavřené nádobě při pokojové teplotě.

Tři čtvrtiny fondánu vybarvěte jasně žlutě (6-7 kapek gelového barviva) a hněťte ho, aby se barva rovnoměrně rozložila. Pokud vlhkost z potravinářského barviva fondán příliš změkla, vmíchejte trochu moučkového cukru. Používejte jednorázové rukavice a mezi jednotlivými barvami si důkladně umyjte ruce, abyste zabránili smíchání. Z zbývajícího fondánu uchopte kousek o velikosti mandle a vybarvěte ho načerno (asi 2 kapky gelového barviva), v případě potřeby přidejte více moučkového cukru. Zbývající fondán vybarvěte na hnědo (3-4 kapky gelového barviva) a v případě potřeby přidejte více moučkového cukru.
Nohy, hlava, krk a nos žirafy:
Žlutý fondán rozdělte na 6 dílů. Každý díl rozkrojte napůl. Z polovin dílů vytvarujte dlouhé nožičky. Pár nožiček k sobě přitlačte do tvaru V a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Z každého zbývajícího dílu uštípněte 2 malé kousky. Větším dílům vytvarujte vejce, abyste vytvořili hlavu s krátkým krkem. Z jednoho malého žlutého dílku vytvarujte pro každou hlavu čtvercový nos a připevněte je navlhčením trochou vody. Hlavy přilepte k nožičkám.
Zbývající malé žluté kousky rozválejte na olejem vymazaným válečkem na tloušťku asi 0,5 cm a z každé žirafy vykrojte dvě uši pomocí špičky kulaté cukrářské špičky o průměru 1 cm. Tupou stranou nože udělejte do uší zářezy a na jedné straně je přitlačte, abyste vytvořili špičku. Navlhčete horní části hlav trochou vody a připevněte uši, jemně přitlačte, aby se slepily.
Uštípněte 12 malých kousků černého fondánu a vytvarujte z nich kuličky. Dvě kuličky připevněte nad nos, kde budou oči. Zbývající černý fondán rozválejte na tloušťku asi 0,5 cm a pomocí 0,5cm špičky vykrojte 12 polštářků tlapek. Lehce je zploštěte, aby byly větší, a připevněte je ke spodní části tlapek, v případě potřeby je lehce navlhčete vodou.
Na špičky nosů přitlačte 6 malých hnědých čtverečků a nakreslete dlouhé nosní dírky. Uštípněte 12 malých kousků hnědé fondánové hmoty a srolujte je do tvaru krátkých rohů. Přitlačte je na vrcholky hlav mezi uši.
Zbývající hnědý fondán rozválejte namazaným válečkem na tloušťku asi 0,5 cm (pokud se lepí, rozdělte ho na několik kusů). Pomocí špičky o průměru 0,5 cm vykrojte skvrny na tělo. Pomocí špičky o průměru 0,3 cm vykrojte skvrny na obličej. Žirafu lehce navlhčete vodou a skvrny přilepte. Nechte žirafy přes noc schnout odkryté.