Šampaňské občerstvení

Hlasy: 12

Čas: --
Složitost: snadno
Porce: 10

Recept na šampaňský předkrm z kozího sýra zabalený v sušené šunce.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

500 g měkkého kozího sýra s bílou plísní ve tvaru polena
250 g sušené šunky, nakrájené na tenké plátky
500 g hlávkového salátu (kozlíku nebo kozlíku)
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce bílého vinného octa
Sůl, mletý černý pepř
1 litr vychlazeného šampaňského
10 jahod

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kozí sýr, sušená šunka, kukuřičný salát, šampaňské, jahoda

Příprava pokrmu podle receptu:

Plátky sušené šunky rozložte na pracovní plochu do obdélníkového tvaru a mírně je překryjte. Doprostřed dejte sýr a zabalte ho do šunky. Rohlík nakrájejte na porce silné asi 0,5 cm.
Hlávkový salát přeberte, opláchněte a osušte. Osolte olivovým olejem a octem, opepřete a jemně promíchejte. Předkrm podávejte na lůžku z hlávkového salátu. Omyjte bobule, nakrájejte je na čtvrtky (včetně stonků) a uspořádejte je do hluboké mísy. Nalijte šampaňské do sklenic a podávejte s jahodami a předkrmem.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Předkrmy / Jednohubky / Masové předkrmy / Sýrové předkrmy

Podobné recepty