Máš rád/a sýr?
Zeptali se hrdiny slavného epigramu Kozmy Prutkova a dostali lakonickou, ale vyčerpávající odpověď: „Miluji ho,“ odpověděl, „cítím v něm chuť.“ Právě chuť je v první řadě to, co dělá sýr tak populárním. O chuti se obvykle nehádá. A pokud jde o sýr, není třeba se hádat.
Existuje přibližně 700 známých druhů sýrů: tvrdé, měkké, fermentované a tavené. Sýry, vyrobené z kravského, ovčího a méně často z kozího mléka, obsahují živiny, které tělo vstřebává z 99 %. Sýry také obsahují vitamíny, vápník a fosfor.
Je těžké si představit snídani bez sýra; používá se v polévkách, salátech, masových pokrmech, zeleninových pokrmech a mnoha dalších pokrmech. Stačí si jen vybrat; dnes je k dispozici široká škála sýrů, domácích i dovážených.
Související zprávy
