Třešňový pepř

Rachel Ray se s námi podělila o oblíbený recept na sendvič svého manžela Johna Cusimana, kterému říká „Da Cuz“: „Italské hovězí maso au jus na housce s provolonskou sýrovou omáčkou, pečenými paprikami a nakládanou zeleninou. Zde je jeden oblíbený sendvič –“ číst dále

• Steak z boku
• Těstoviny a zelená omáčka

Tato steaková rolka je plněná italskými předkrmy, výběrem sýrů, lahůdkami a zeleninou. Je vyrobena z flank steaku, což je řez z hovězího břicha, který se perfektně hodí do rolek. Charakteristická chuť je... číst dále

Tento pokrm používá přírodní vepřové karé s kostí. Vyberte tenké karé, aby se rychle upekly. Smažené vepřové karé jsou ozdobeny restovaným špenátem a plátkem sýra provolone a pečeny v troubě po dobu... číst dále

Tyto lahodné italské těstoviny se zeleninou a kuřecím masem jsou hotové za méně než půl hodiny a jsou ideální pro krásnou a zároveň nenáročnou večeři ve všední den. Kromě těstovin rigatoni (trubiček) obsahuje pokrm i sladké papriky restované s česnekem. číst dále

• Chilli olej
• Polenta
• Dušená zelenina
• Ztracená vejce

Teplá polenta smíchaná se strouhaným parmazánem a máslem vytváří úžasnou krémovou texturu a jemnou chuť. Podávejte ji v italském stylu s dušenými listy hořčice a ztraceným vejcem. Pro pikantnější chuť pokapejte máslem. číst dále

Zdálo by se, že grilovaná zelenina je už samo o sobě kompletním jídlem. Ale co kdybyste šli ještě dál a připravili si z grilované zeleniny letní salát? Stačí vám jen ten správný dresink, lehký... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na přílohu s dušenou rapini s pečeným česnekem, cherry papričkami a parmazánem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.