Lumpia je filipínská verze čínských jarních závitků. Hlavní rozdíl je v těstě. Těsto na lumpia je po smažení lehké a drobivé. Jsou podobné vietnamským jarním závitkům, ale obsahují více masa a jsou velmi tenké. Lumpia je velmi chutná a - číst dále

Tyto šťavnaté wrapy jsou skvělým příkladem toho, jak si vychutnat sendvič bez kalorií navíc. Místo pita chleba nebo housky použijte listy hlávkového salátu! Připravte si lososové karbanátky s teriyaki omáčkou a podávejte na listech hlávkového salátu s rajčaty. Šťavnaté a - číst dále

Krůta se svou neutrální chutí je perfektní volbou, pokud chcete svému burgeru dodat asijské chutě, jako to dělá Anne Burrell. Přidejte k mletému krůtímu masu česnek, zázvor, vodní kaštany, koriandr, sójovou omáčku a sambal oelek a— číst dále

• Vepřová a krevetová náplň
• Shromáždění
• Sezamovo-sójová omáčka

Tento recept nabízí dvě možnosti, jak sestavit a uvařit čínské knedlíky. První možností jsou knedlíky s otevřeným víkem vařené v páře (shumai). Druhou možností jsou uzavřené gyoza vařené na pánvi. V obou případech budete potřebovat stejné ingredience: číst dále

Asijské masové kuličky se připravují z mletého vepřového masa a koření se česnekem, zázvorem, vodními kaštany, koriandrem a tmavým sezamovým olejem. Všechna tato koření jim dodávají celou kytici jedinečných chutí charakteristických pro asijskou kuchyni. Masové kuličky se smaží - číst dále

Potěšte své hosty oblíbeným čínským předkrmem dim sum: křupavým toastem s krevetami a sezamovou pastou. Pasta se snadno rozmixuje, natře na krajíce bílého chleba a toast se rychle osmaží na velkém množství oleje. Plátky - číst dále

• Marináda a omáčka
• Šiš kebab
• Ledový čaj

Čínské kebaby na dřevěných špízech patří k nejoblíbenějším asijským pokrmům s sebou. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu krok za krokem a připravte si tyto kebaby doma. Jsou připraveny z křehké vepřové panenky, která... číst dále

Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se zbytkem ingrediencí na salát: tenkým zelím, mrkví, jarní cibulkou, řeřichou, číst dále

• řízky
• Pro servírování (volitelné)

Tyto krůtí burgery inspirované Asií zaujmou každého svou pikantní chutí a na krůtu neobvyklou šťavnatostí. Mleté maso je ochuceno kořením, jako je česnek, sójová omáčka, zázvor, omáčka sambal oelek a voňavý čerstvý koriandr. číst dále

• Zábaly
• Omáčka

Tyto šťavnaté wrapy inspirované Asií jsou plněné krůtím masem, dušeným s houbami a vodními kaštany. Místo tradičního wrapu je však náplň zabalena do velkých listů ledového salátu – ideální pro ty, kteří hlídají svůj jídelníček. číst dále

• Snack
• Jednoduchý džem z pálivých červených paprik

Připravte si tento krůtí předkrm s asijským nádechem, s příchutí tmavého sezamového oleje, čerstvého zázvoru, sójové omáčky a čínských vodních kaštanů. Všechny ingredience se osmaží na pánvi s mletým krůtím masem, tenkými proužky mrkve a... číst dále