• Olivová pomazánka
• Bruschetta

Valerie Bertinelli připravuje bruschettu inspirovanou muffulettou, klasickým sendvičem z New Orleans s několika druhy italských sýrů a lahůdkami, včetně salámu a mortadelly. Každou porci navrch dává pomazánku z černých a zelených oliv. číst dále

Podle majitele denverského řeznictví Il Porcellino Salumi je pro plné vychutnání chuti jejich typického sendviče nutné vrstvit maso v určitém pořadí: šunka, capicola, soppressata. Tyto klobásy jsou... číst dále

Velký a šťavnatý sendvič se snadno stane sytým obědem. Naplňte housku směsí pečené zeleniny a masa, přidejte plátky sýra a pečte, dokud se nerozpustí. Tajnou ingrediencí tohoto sendviče jsou nakládané pálivé cherry papričky a nálev z - číst dále

Antipasti je italský předkrm, který se podává hostům před pozváním ke stolu. Pokud vám z dovolené zbyly uzeniny, sýry, nakládané papriky, čerstvá rajčata a bylinky, můžete snadno... číst dále

• Bazalková majonéza
• Vinaigrette dresink
• Hogie

Tento obří sendvič sám o sobě dokáže nasytit dav. Na jeho přípravu Trisha Yearwood použila 180 cm dlouhou housku. Takovou v supermarketech pravděpodobně nenajdete, ale pro zvláštní příležitost si ji můžete objednat v pekárně. Z horní poloviny nakrájejte... číst dále

Pokud očekáváte hosty k večeři, zatímco se maso peče v troubě, podávejte antipasto. Jedná se o předkrm v italském stylu, který se tradičně podává před hlavním chodem. Hosté si obvykle rádi pochutnají na velkém výběru malých pochoutek. Hlavním zaměřením je číst dále

Tento vrstvený dort z rajčat, sýra a italské capicoly na drobivém rozmarýnovém těstě je v každém soustu plný chutí středomořské kuchyně. Před sestavením dortu se ujistěte, že nakrájená rajčata jsou důkladně osušená a - číst dále

Plněné cukety se připravují rychle a snadno a vypadají velmi slavnostně, i když je děláte na běžnou večeři ve všední den. Mohou být podávány jako předkrm, snadno se jí rukama nebo jako příloha k masu. A na přípravu plněných cuket... číst dále

Pizza se griluje od kůrky až po polevu, což jí dodává extra letní chuť, zejména při grilování na dřevěném uhlí. Grilujte polevy, jako je jednoduchá rajčatová omáčka z rozmačkaných pečených rajčat, jako například číst dále

Antipasto je italský předkrm podávaný před hlavním chodem. Obvykle se jedná o velký talíř obsahující jednotlivé hromádky italských sýrů, plátky lahůdkového masa, zeleninu a chléb. Tento recept vám umožní upéct sýrový chléb v troubě, který... číst dále