Ledový broskvový čaj s tymiánem a ginem

Hlasy: 1

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 25 minut plus doba chlazení
Složitost: snadno
Porce: 4

Uvařte si bílý čaj a důkladně ho vychlaďte – budete mít základ pro úžasně osvěžující koktejl. Citronovo-tymiánový sirup a špetka zralých broskví dodávají ledovému čaji svěží chuť, zatímco špetka ginu z něj dělá potěšení i pro dospělé. Ledový čaj s ginem se připravuje ve velkém džbánu a nalévá se do sklenic nebo čajových dóz. Ideální pro domácí večírky, podávejte s dostatkem ledu a plátky citronu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8 sáčků bílého čaje
2/3 hrnku cukru
2/3 šálku snítek citronového tymiánu
1 velká zralá broskev, nakrájená na kousky
3 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy + klínky citronu na servírování
1 hrnek vychlazeného ginu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý čaj, tymián, broskve, citronová šťáva, gin, sirup

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci přiveďte k varu 6 šálků vody. Sejměte z plotny, přidejte čajové sáčky a nechte louhovat 8 minut. Čajové sáčky vyhoďte. Nalijte čaj do malé konvice a dejte alespoň na 1 hodinu do lednice.
Mezitím ve středně velkém hrnci přiveďte k varu na středním plameni směs 2/3 hrnku vody, cukru a citronového tymiánu. Vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Nechte vychladnout a poté sceďte do odměrky na tekutinu. Dejte alespoň na 1 hodinu do lednice.

V mixéru rozmixujte broskev s čajem, tymiánovým sirupem a citronovou šťávou do hladka, asi 1 minutu. Sceďte přes jemné síto do džbánu a vmíchejte gin. Před podáváním uložte do lednice. Zamíchejte a rozdělte do sklenic naplněných ledem. Každou porci ozdobte plátky citronu.

Kategorie:

recept / Mixér / Slavnostní jídla / Koktejlový večírek / Alkoholické koktejly / Koktejly s ginem / Food Network - recepty

Podobné recepty