Těstoviny tagliatelle

Domácí těstoviny tagliatelle s inkoustem sépie od šéfkuchařky Anne Burrellové se podávají v lehké omáčce z čerstvých rajčat a bílého vína s kalamáry, tymiánem a parmazánem. Perfektní středomořský pokrm pro zvláštní příležitost! Ideální se sklenkou suchého vína. číst dále

Italské těstoviny mohou být vynikající i bez kuřete, ryb nebo jiných bílkovin, pokud máte skvělou omáčku. Rachel Ray navrhuje připravit úžasnou rajčatovou omáčku s máslem a bazalkou, která i ty nejjednodušší těstoviny udělá... číst dále

Ačkoli kukuřice není tradiční ingrediencí italských těstovin, dodává pokrmu ještě letnější chuť, aniž by ztratila své středomořské kouzlo. Tagliatelle, ploché těstoviny, se nejprve vaří do polotovaru v samostatné... číst dále

Ve všední večery je času často málo a každá minuta strávená v kuchyni se počítá. Jedinou schůdnou možností jsou tedy rychlá jídla. A právě zde přichází na řadu tento recept. Recept na těstoviny s klobásou od Giady De Laurentiis je hotový. číst dále

Řiďte se příkladem Rachel Ray, která před vařením v rozmarýnovo-vínové omáčce vkládá do hovězího masa stroužky česneku. Pečené hovězí maso podává s křehkou zeleninou a krémovými vaječnými nudlemi, díky čemuž je... číst dále