Pekanová soda


Hlasy: 1

Jak vyrobit pekanovou sodu
Fotografie pokrmu: Sam Kaplan

Zpět Tištěná verze

Čas: 40 minut
Složitost: snadno


Pekanová soda - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 1/2 šálku opečených pekanových ořechů
  • 1/2 šálku javorový sirup
  • 1/4 hrnku hnědého cukru
  • 1 čajová lžička vanilky
  • 1 čajová lžička citronové šťávy
  • Špetka soli
  • 240 ml perlivé vody
  • Pekanové ořechy na ozdobu



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. V hrnci smíchejte 2,5 hrnku vody, pekanové ořechy, javorový sirup, hnědý cukr, vanilkový extrakt, citronovou šťávu a špetku soli. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud se směs nezredukuje na 3/4 hrnku, asi 40 minut. Sceďte a nechte zcela vychladnout.
  2. Ve sklenici smíchejte 3 lžíce sirupu a perlivou vodu. Ozdobte pekanovými ořechy.






Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin